夏季饮用不仅能解渴,还能防病强身。
这时候就更需要在饮食上补一补或者补一补。食品或药食两用产品应选用性凉、营养丰富、易于消化吸收,或具有解暑生津、健脾除湿、清心利尿、益气养阴、生津止渴功能的品种。如麦冬、枸杞、山药、莲子、薏米、黑芝麻、绿豆,以及鱼、虾、鸭、蛋、豆制品、牛奶、酸奶、菊花、金银花、西瓜、桃、枇杷等,都是最佳选择。
今天给大家介绍几款具有滋补作用的夏季保健饮品。解渴的时候顺便补补身体!
枣味酸梅汤
材料:乌梅十根,杨梅若干,红枣,枸杞。
练习:
把食材洗干净。将乌梅切碎,大枣切段,与杨梅、枸杞一起放入锅中,放入水中煮沸。烧开后转小火煮30分钟左右。
功效:乌梅酸温,能敛肺止咳,涩肠止泻,和胃止血,生津止渴。杨梅具有促进消化、增进食欲、抑菌、止泻、消炎、防癌、减肥、美容、抗衰老、降血压、预防中风、益肾、利尿除湿的作用。红枣一直是补气养血、安神定志的好保健品。枸杞作为一种很好的药食同源的滋补品,可以提高体质,有利于睡眠。
五味枸杞饮料
材料:醋炙五味子5克,枸杞10克,糖适量。
练习:
将五味子和枸杞子一起放入杯中,用开水浸泡一会儿,然后加入适量的糖。
功效:具有益气补肾的功效,不仅适用于体虚或体弱多病者,也适用于普通人群。是夏季和夏季的养生滋补饮品。
菊花蜂蜜饮料
材料:菊花50克,麦冬20克,蜂蜜适量。
练习:
将菊花、麦冬用2000毫升清水煮沸,煮沸后保温30分钟,过滤,加入适量蜂蜜,搅拌溶解。
功效:菊花具有疏散风热、平肝明目、清热解毒的功效。麦冬具有滋阴生津、润肺清心的功效。二者与蜂蜜一起,具有很好的去火解毒、降血脂、明目、消炎、通便、改善睡眠、增强抵抗力、延缓衰老的功效。
冬瓜桂圆茶
材料:冬瓜1500克,桂圆干100克,红糖500克。
练习:
冬瓜洗净切块(保留皮和籽)。然后将红糖放入冬瓜中,腌制半小时,直到冬瓜露出水面。最后加入龙眼肉干,煮熟。煮开后,慢炖至瓜呈棕色透明,然后关火。冷却后,过滤留下汁液。冬瓜桂圆汁装瓶放冰箱。每次喝的时候,取3勺浓缩果汁,用开水稀释。
功效:具有清热解暑、保肾利尿、降脂减肥、补益心脾、养血安神的功效。
枸杞汤圆
材料:枸杞5g,酒醅30g,汤圆100g,鸡蛋1个,清水500ml。
做法:清水烧开,放入糯米、汤圆、枸杞烧开,鸡蛋打散倒入汤中。
功效:补充蛋白质和碳水化合物,可作为夏季膳食的首选,有助于调理脾胃,祛暑解热,有一定的美容功效。