枸杞乌鸡汤有什么作用？

乌鸡性平，味甘，无毒，滋补肝肾，补气血，滋阴清热，调经活血，止崩漏，治心腹痛。同时，乌骨鸡也是一种极佳的烹饪材料，肉质细嫩，味道鲜美，可以烹饪出各种色香味俱佳的菜肴。

枸杞皮乌鸡汤

材料:乌鸡一只，

辅料:当归、熟地、赤芍、知母、地骨皮各15g，葱、姜、盐、味精各适量。

生产方法:

1.乌鸡洗净，五味药材洗净切片，用单层纱布包好备用。

2.把药塞进鸡肚子里，扎紧，放锅里，加1500毫升水，蒸2小时。取出药材，加入调料再次蒸10分钟。

3.拿出来吃。

保健功效:益气补血。