适合夏天喝的营养汤。
营养汤适合夏天,汤,真的是一种神奇的食物,看似简单却能给人带来很温暖的感觉,还能滋补身体,夏天一碗汤,清爽健康!下面是适合夏天喝的营养汤。
适合夏天喝的营养汤1一、冬瓜生骨头汤
配料:猪骨、冬瓜、生地、扁豆。
1,让店家把猪骨头切好,用冷水焯一下,沥干备用。
2、冬瓜带皮洗净切成大块待用,冬瓜带皮汤清热解暑效果更好。生地、扁豆洗净备用。
3.将所有材料放入砂锅中,加水煮沸,煮90分钟,加入一些盐调味。
二、麦芽、小米和山药瘦肉汤
配料:瘦肉、薏米、莲子、麦芽。
1,麦芽可以买也可以自己做,做麦芽糖的麦芽。
2.瘦肉洗净切片,放入锅中用冷水焯一下,莲子、山药、大麦洗净备用。
3.麦芽用沙袋装汤,汤煮的时候更干净。
4.将所有材料放入砂锅中,加入适量水煮沸,转小火煮90分钟,加入少许盐调味。
第三,鲜莲子银耳糖浆
配料:链条、银耳、冰糖。
1.将莲子心从链子上取下,洗净备用。银耳洗净切块备用。
2.这里用的是鲜银耳,比较容易煮出软烂的味道,而干银耳需要泡。
3.先将银耳放入砂锅中煮10分钟,再加入莲子继续煮30分钟至软烂。
4、加入适量冰糖一起煮至融化。
第四,生姜红枣红糖水
配料:生姜、红枣、红糖。
1,生姜洗净切丝,红枣洗净备用。
2.将姜丝和红枣一起放入汤锅中,加入适量清水。
3.大火煮约10分钟,然后煮出食材的味道,加入红糖煮至融化。
4.这种甜水平时可以在办公室用开水浸泡,也很方便。
五、家常三豆汤
配料:绿豆、黑豆、红豆。
1、黑豆、黄豆、绿豆洗净浸泡1小时。
2.将所有材料放入电饭锅,加入适量的水。
3、选择养生粥模式,煮2小时,将食材煮至软烂,加入少许冰糖煮至融化。
4、天热,可以让它冷却冷藏后再喝,口感更好。
适合夏天喝的营养汤2山药黄骨鱼汤
配料:铁棍、山药、黄鱼、姜片、葱花、油、盐
制作:烧热一锅,放少许油。将姜黄鱼放入锅中炸至鱼表面金黄。把它翻过来,把另一面煎至金黄色。少加姜片放锅里炒,一次性加足水小火煮。加入铁棍山药片,放入锅中煮至鱼汤呈乳白色,加入适量盐调味,撒上少许葱花。
芫荽紫菜蛋花汤
材料:虾米、紫菜、鸡蛋、香菜和葱花、油和盐。
制作:鸡蛋加少许盐,打散备用;热锅放油冷却,放入虾米炒香,然后加水炖三分钟,加入1将紫菜放入锅中煮一分钟,倒入蛋液煮至形成蛋液,关火,加入少许盐调味,最后加入少许葱花。
虾豆腐苋菜汤
配料:苋菜、豆腐、虾、姜末料酒、淀粉、油和盐。
制作:鲜虾去壳后,从虾背上挑出虾线,用盐、淀粉、姜末、料酒等少许调料拌虾。热锅放凉油,将虾壳炒至红油,然后先取出,放入3碗水中炖,将腌制好的虾仁和豆腐块放入锅中煮三分钟,加入洗净的苋菜煮至变色,最后加盐调味。
番茄蘑菇汤
材料:西红柿,蘑菇,海鲜蘑菇,蒜末和葱花,油和盐。
制作:锅加热,油冷却。首先,在锅中加入蒜末,炒至汁液稍微流出。加入鲜香菇和干香菇片,入锅翻炒;加水炖三分钟,再加少许盐调味,最后撒上葱花。
蘑菇菠菜鸡蛋汤
配料:菠菜、蘑菇、鸡蛋、油和盐
制作:鸡蛋加入1小勺盐,打匀;热锅放凉油,倒入打好的蛋液煎至凝固后翻成小块;加入3碗水烧开,将蘑菇片放入锅中煮2分钟,加入菠菜段煮至变色,最后加入少许盐调味。
冬瓜大麦骨头汤
配料:冬瓜、大麦、姜、料酒、葱花、椒盐
制作:先将棒骨放入冷水锅中煮熟,再加入几片姜和料酒;将棒骨放入电饭锅,加入1把薏米,一次性加足水,加入几片生姜,盖上盖子按电饭锅上的骨炖汤功能键;还剩20分钟时,将冬瓜块放入锅中煮;时间到了。“冬瓜大麦骨头汤”是炖的。加入盐和胡椒调味。
番茄蘑菇冬瓜汤
配料:冬瓜、番茄、白蘑菇、香菜、油和盐
制作:热锅放少许油,将准备好的番茄块放入锅中炒出少许汁液;放入平菇翻炒几下,再放入冬瓜翻炒两次;加入3碗水至冬瓜熟,加入少许盐调味,最后加入香菜末。
适合夏天喝的营养汤3 .冬瓜蛤蜊汤
这是一道经典的家常汤,以清淡爽口著称。不仅好吃,而且营养价值丰富。冬瓜有清热解暑的作用,加上蛤蜊的清甜,是夏天的必备汤品。
而且做法很简单,蛤蜊洗净,冬瓜切块,葱姜切沫。将蛤蜊放入锅中,放入葱姜末,煮至张口,放入冬瓜慢煮至软糯,加少许盐。
这个汤最大的亮点就是鲜甜的味道,很开胃。
第二,牡蛎豆腐汤
牡蛎豆腐汤是甜的。比起冬瓜蛤蜊汤,味道更鲜。加上豆腐的绵软口感,汤汁口感更顺滑爽口。还能补充蛋白质,对身体更健康。
做法还是很简单的。豆腐切块,牡蛎裹上淀粉,放锅里煮,加入各种食材。
它的亮点是营养丰富,但如果不喜欢海鲜的味道,有些人可能会觉得这种汤难以接受。
三、蘑菇排骨汤
木耳所含的营养与排骨汤的营养相结合,使得汤的营养足以补充日常的工作疲劳。
而且菌香和肉香很兼容,煮汤的时候不用加鸡精也够甜。
夏天喝这些汤对身体有好处,而且很好喝,还能刺激食欲。
如果在汤中加入一些草药银耳,不仅可以丰富汤的营养,还可以增加汤的味道层次,使汤更加美味。
草本银耳富含银耳多糖、膳食纤维等营养成分,对肠道有益,对皮肤更好。主要是很方便,不用洗,不用泡。炒菜的时候直接往汤里扔一些就行了。