春分建议大家吃这些汤和粥。
春分的时候我们体内的肝火比较旺盛,所以脾胃非常脆弱,所以春分的时候适合吃一些养肝养胃的食物,但是很多人不知道吃什么。这里有一些适合吃的食物。
山药扁豆鲤鱼汤
白扁豆30g,山药40g,干姜3g(或生姜15g),鲤鱼1(约500g)。先将鲤鱼剖开,去鳞、去腮、去内脏,洗净,加适量清水,与前三味药同煮1小时,加适量精盐、绍兴酒调味。我们可以吃这个汤健脾和胃,祛湿也有很好的效果。
粥粥
茯苓15g,粳米200g,冰糖适量。茯苓、粳米洗净,一同放入锅中,加适量清水,大火烧开,再用小火煮至粥熟饭烂,加冰糖略煮。茯苓有很好的利水作用,茯苓粥有很好的健脾利水作用。
太子参大枣陈皮茶
太子参15g,大枣5枚,陈皮3g。将太子参、大枣洗净,与陈皮一起放入砂锅中,加适量水,熬汤,去渣取汁泡茶。当我们喝这种茶的时候,可以补充身体的水分,缓解身体的干燥,还可以调理气和胃。
猪肚白术汤
猪肚1,白术60g,炖姜45g,花椒15g,精盐适量。五花肉洗净,去油,沸水焯一下,去水,晾干备用。将白术、煨姜、花椒放入猪肚中,缝合猪肚,在猪肚外扎洞,加清水,大火烧开,小火煮2小时,加精盐调味。取出五花肉,切块,五花肉配汤吃。我们隐隐作痛。这种汤可以很好的祛除身上的寒气,温暖身体。所以有很好的温中散寒,健脾益气的功效。如果你脾胃虚弱,可以试试这个汤。
菊花粥
菊花15g,粳米100g。菊花洗干净,粳米洗干净。将菊花、粳米放入锅中,加入适量清水,盖上锅盖,大火煮开,小火煨至粥成。菊花是清热降火的好食物。吃菊花粥有助于疏风清热,清肝降火,降血压。非常适合头晕头痛,眼睛发红。
看了上面的介绍,相信大家对春分吃什么已经有了很好的了解。如果我们想在春分时保持健康,我们需要补充一些食物。在日常生活中,我们不应该随便吃一些食物。我们可以吃一些上面介绍的食物,相信不会让我们生病。