牛奶炖乌鸡汤的做法
牛奶乌鸡汤的做法
所需材料
乌骨鸡:一半。红枣:6个。牛奶:500毫升。水:3碗。生姜:2片。
生产步骤
1.取半只乌鸡，洗净，切块，泡水备用；
2.红枣洗净拍平去核；
3.清水烧开倒入炖锅，加入乌鸡、红枣、姜片，中小火炖两小时；
4.倒入牛奶，再炖20分钟，加盐调味，调味。
功效
牛奶香味浓郁，滑而不腻，滋润滋养，调经养血，美容抗衰老。
营养
其实关于牛奶没必要赘述。大家都知道牛奶很有营养。它不仅含有丰富的蛋白质、乳脂、乳糖和多种微量元素，而且容易被人体消化吸收。堪称最理想的天然食品。牛奶具有抑制肿瘤、安神、美容养颜、促进儿童生长发育等多种功效。
经常买牛奶的人都知道，牛奶有很多种，有全脂的，低脂的，脱脂的，口味略有不同。其他的还包括添加了其他成分的牛奶，比如高钙牛奶，含铁锌的牛奶。按消毒方式分，有巴氏奶、常温奶、灭菌奶、鲜奶等。我们经常喝的纸盒包装的牛奶应该属于消毒牛奶。虽然很方便，但是很多有益菌也随着灭菌被“消灭”了，一些营养成分流失了。当然，鲜奶是最有营养的，但由于储存时间和条件的限制，能喝到鲜奶的人还是少数。
牛奶是很常见的吃法，顺德名菜炒牛奶就是其中之一。外脆里嫩，吃起来甜甜的。而奶茶、姜奶、奶粥比较常见。如果用来做汤，有常见的牛奶豆腐汤、牛奶鲫鱼汤、牛奶蛤蜊汤。如果做西式浓汤，那就更离不开牛奶了。
吃牛奶可以美容，外用也可以护肤。在护肤品普及之前，古代美女用牛奶洗脸，做面膜，甚至洗澡，都能让皮肤有光泽，水润细腻。现在，更多的女性会在家里为自己的奶使用DIY面膜。
小铁石
1，清洗乌鸡时最好去除皮下脂肪，汤汁不油。也可以先撇去面汤的浮油再喝。
2.牛奶煮太久会破坏里面的营养，所以不宜过早用牛奶煮汤，也不宜放太多，否则会油腻。
想要身体健康，就离不开滋补身体。平时多喝汤可以让我们更好的吸收食物的营养价值。以上是乌鸡汤加牛奶的做法介绍，特别适合女性养生，而且汤特别鲜美营养，但是一定要经常吃才能感受到明显的效果。