老年人没有牙齿。。。我想给她弄点特别的东西吃。。。希望你能配合烹饪方法穿上。。。谢谢大家!!
当然,粥是最合适的。不知道你们老人家喜欢甜的还是咸的?老年人要有营养,不油腻,少盐少糖。让我给你介绍一些。我的老太太非常喜欢它们。
1,咸粥:肉馅准备的像活饺子馅。与米饭、水(可以加一些骨头汤、鸡汤)和切碎的蔬菜(如胡萝卜、芹菜、菠菜、大白菜等)一起放入锅中。).如果喜欢吃蘑菇,可以切水一起送,最好用高压锅,不会很快失去营养。煮好后,加盐,淡,点一点香油。注意,如果放绿叶菜,等熟了再用小锅煮一会儿,然后连根一起煮。肉类可以换成猪肉、牛肉、肌肉、虾酱。你可以自己把这个粥变很多花样,只要老人流利就行。
2、甜粥:玉米粉和红薯粥有润肠通便的作用,你应该先把红薯切好放入水中煮熟,然后用增稠的方式倒入玉米粉,这样既省事又不糊锅底。
3、捣碎鸡蛋粥:将超市买的捣碎用水煮沸,飞入鸡蛋中。这种粥在南方被认为对消化很有好处。可以加点藕粉和燕麦片。
还有很多其他的方法。你最好更具体地说明你的需求。你可以打电话给我。