鲍鱼汤怎么做最简单又好吃。

鲍鱼汤是家常菜，主要原料是鲍鱼和猪软骨。工艺是蒸煮，制作简单；如果你遵循这个食谱，无论你是成功还是暂时失败，你都会收获很多。

鲍鱼汤原料:鲍鱼、猪软骨。

鲍鱼汤食材:枸杞、人参、姜片。

鲍鱼汤的调味料:盐

鲍鱼汤的做法:

1，把猪软骨带到汤底，加些姜片炖1.5小时，再加点盐；

2.用牙刷仔细刷鲍鱼壳，内脏一定要清洗干净，冲洗干净，擦干净备用；

3.将鲍鱼、枸杞和3-4片人参放入炖锅中炖20分钟。

小贴士:

1.鲍鱼要用冷水浸泡48小时，干鲍鱼周围要洗干净，彻底去沙，否则会影响鲍鱼的口感和品质，炖之前再蒸。

2.炖猪软骨要注意加足水。

3、鲍鱼更多做法点击:鲍鱼大全的做法。

健康饮食:

1、鲍鱼咸温，富含蛋白质、无机盐、微量元素等。能有效改善视力疲劳，对身体有很好的滋补作用，具有滋阴清热、养肝明目、平衡血压、化痰润肠、养颜美容的功效，对头晕、白内障、呕血、失眠等症状有辅助治疗作用，还可以外用治疗溃疡。

2、猪骨性温，味甘而成，入脾胃经。它们有补脾、润胃、生津、补身、润肤、补中、养血、壮骨的功效。孩子经常喝骨头汤，可以及时补充人体必需的胶原蛋白等物质，增强骨髓的造血功能，有助于骨骼的生长发育。成年人喝了可以延缓衰老。

食物禁忌:

1，鲍鱼不适合痛风、感冒、发烧、喉咙痛。

2.感冒发烧期间不宜吃大骨头，感染急性肠胃炎的人也不宜吃。