韭菜小米炒鸡蛋的方法,韭菜小米炒鸡蛋怎么做?

主料小米80g韭菜200g鸡蛋2个辅料油适量盐适量。

步骤

韭菜小米炒鸡蛋的步骤11。小米用清水浸泡一会儿,然后洗干净;

韭菜小米炒鸡蛋的步骤22。韭菜用淡盐水浸泡,洗净切碎;

韭菜小米炒鸡蛋的步骤33。鸡蛋捣碎放入碗中,打散待用;

韭菜小米炒鸡蛋的步骤44。锅中加水烧开后,将小米放入锅中焯水5分钟;

韭菜小米炒鸡蛋步骤55。小米捞出后,摊开晾凉;

韭菜小米炒鸡蛋的步骤66。锅中热油翻炒,将蛋液倒入锅中,翻炒成蛋块,尽量捣碎,然后捞出待用;

韭菜小米炒鸡蛋的步骤77。锅里留底油,把小米放入锅里翻炒;

韭菜小米炒鸡蛋的步骤88。小米炒好后,在锅里翻炒韭菜;

韭菜小米炒鸡蛋的步骤99。加入切碎的鸡蛋;

韭菜小米炒鸡蛋的步骤是1010。搅拌均匀;

韭菜小米炒鸡蛋的步骤是1111。加入适量的盐;

韭菜小米炒鸡蛋的步骤1212。关火翻炒几下;

韭菜小米炒鸡蛋的步骤1313。取出锅放在盘子里;