春天可以喝红茶吗？

中医认为，红茶性温，有暖胃的作用，所以喝红茶的最佳季节应该是冬天。中医也认为，春天喝花茶，夏天喝绿茶，秋天喝绿茶，冬天喝绿茶。

冬天天气寒冷，所以人体内的生理机能会下降。因为阳气减弱，寒邪容易侵入我们的身体。红茶性温和，对人体冬季缺乏的阳气有很好的补充作用。现代医学证明，红茶含有丰富的蛋白质和糖分，对增加人体对寒冷的抵抗力、暖胃、促进消化有非常好的作用。

冲泡红茶也很有讲究。应该是用刚烧开的水冲泡，然后立即盖上盖子，避免香味飘走。喝红茶并不是中国人独有的习惯。在西方国家，尤其是英国，下午茶一般是红茶，会配牛奶或糖。既能很好的温暖身体，又能补充身体所需的营养。

扩展数据

红茶，英语中的红茶。红茶加工过程中，发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分发生了很大变化，茶多酚下降了90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新的成分。与鲜叶相比，香气物质明显增加。因此，红茶具有红茶、红汤、红叶、甘醇的特点。祁门红茶是中国最著名的红茶品种，是中国第二大茶叶。

红茶是一种全发酵茶，经过萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺流程精制而成。萎凋是红茶初加工中的一个重要工序，在初加工中被称为“黑茶”。红茶因冲泡干茶后茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶的品种主要有日照红茶、祁宏、昭平红、火红、滇红、岳红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、虹影和东江楚云仙红茶。

参考资料:

百度百科-红茶