饺子中萝卜和虾的做法

秋冬是萝卜丰收的季节,尤其是秋干冬燥的时候,萝卜可以成为养生美容的好帮手。“冬吃萝卜赛人参,保健在其中”,分享饺子中萝卜虾的常见做法。欢迎参考!

材料

材料:猪肉300克,萝卜200克,面粉300克,虾皮100克。

辅料植物油3汤匙盐2汤匙酱油1汤匙蚝油2汤匙淀粉1茶匙水。

白萝卜虾皮饺子的做法

1.猪肉切块,放入料理机做肉馅。

2.白萝卜搓成细丝

3.白萝卜加些盐腌一下。

4.在肉馅中加入植物油、盐、酱油、淀粉和蚝油,搅拌入味。

5.加入适量虾皮,搅拌均匀。

6.腌制后的白萝卜用手挤干。

7.将白萝卜丝和肉末混合。

8.面粉加水搅拌成雪花状,然后活成软硬适中的面团,静置20分钟。

9.然后把面团擀成细条,再切成小块。

10.每个小剂量卷成一个圆形饺子皮。

11.然后每个饺子皮包适量馅料,包饺子。

12.锅中倒入水后,将饺子放入锅中煮熟。烧开后,放三次水煮。