丝瓜虾汤——保护心血管和抗氧化活性

丝瓜是大家都很熟悉的一种蔬菜。口感清爽，富含水分。是很好的养生蔬菜。有很多种吃法。如果搭配虾，可以保护心血管系统，抗氧化。我们来看看丝瓜虾汤的做法。

丝瓜虾仁汤

丝瓜虾仁汤所需材料

主料是丝瓜、虾、熟火腿、蒜末、水淀粉、盐、胡椒粉、植物油。

丝瓜虾仁汤的做法

1.丝瓜洗净，去皮，切成滚刀块；将虾挑去肠线，洗净；将熟火腿切片。

2.将锅放在火上，加入少量油，加热后放入蒜末翻炒，放入丝瓜块，翻炒至丝瓜变色。

3.锅中倒入水，大火烧开后放入虾仁和熟火腿，加盐和胡椒粉调味，水淀粉勾芡。

丝瓜虾仁汤的功效与作用

丝瓜是常见的瓜类之一，富含膳食纤维，能很好的促进排便。丝瓜有很大的清热解毒功效，非常适合夏天食用。虾富含蛋白质和钙，味道鲜美。丝瓜具有润肠通便、清热解毒、润肤美白、调经活血、抗病毒、抗过敏等功效。虾营养丰富，保护心血管系统，抗氧化。这样的汤可以排毒养颜，同时还能滋阴润肺。抗氧化抗病是很好的首选，还能保湿美白。是很好的夏季养生汤。你可以试试。

大家都知道丝瓜虾汤的做法，可以保护心血管系统抗氧化，排毒养颜，还可以补充营养和热量。有健脾养胃的作用。平时可以经常吃，对健康有帮助。很好的养生汤。你可以试试。