如何让健康滋补的猪脚汤变得美味

材料

材料:猪蹄、排骨、鸡骨架* * * 1500g、大白菜适量、干紫菜少许、盐少许、味精、料酒、姜片、葱花、胡椒粉。

工作方法

1.猪蹄、排骨、鸡骨架用温水洗净，放入热锅中，加水烧开，撇去浮沫，加入葱花、姜片、胡椒粉、料酒，用猛火连续煮2-3小时，至汤汁乳白色、清香，取出骨头。

2.将泡好的干海苔放入汤锅中，将白菜切成小块，放入锅中，大火煮，加盐和味精，搅拌均匀。