经常吃煎饼对身体有什么危害?
首先,简单介绍一下煎饼
煎饼是中国北方的传统主食之一。据说起源于山东沂蒙,现在流行于鲁南、鲁中、鲁西、苏北。是山东内陆地区的传统民间主食,也是山东知名的地方美食。
二、煎饼特色
煎饼是用混合面粉混合发酵面粉,烤成圆形。在过去,它们大多是由粗粮制成的,但现在它们是由细面粉制成的。烤成饼后水分少,干燥,形状如牛皮。可厚可薄,方便叠放,口感浓郁,食后耐饥。吃煎饼需要长时间的咀嚼,因此可以促进津液和胃,刺激食欲,促进面部神经运动,有助于维持视觉、听觉和嗅觉神经的健康,延缓衰老。它确实是一种极好的保健食品。煎饼还衍生出蔬菜煎饼、煎饼果子等著名小吃,风靡全国。
三、煎饼分类
从原料来看,煎饼有小麦煎饼、卷饼、米煎饼、豆煎饼、高粱煎饼、红薯煎饼等。地域上主要分为沂蒙煎饼、临沂煎饼、泰山煎饼。
四、煎饼的营养价值
1.煎饼大多是粗粮做的。经常吃煎饼可以促进肠胃蠕动,有益肠胃健康;其次,煎饼有嚼劲,经常吃煎饼对牙齿健康有好处。
2.煎饼由多种谷物制成,如小麦、豆类、高粱、玉米等。,含有谷物的各种营养成分,食用方便。它们是人体补充能量的基础食物,然后参与到蔬菜、鸡蛋、肉类等各种食材中。,营养丰富,深受人们喜爱。
动词 (verb的缩写)煎饼的储存
一个煎饼从烟草上取下后,往往会放在下一个盖垫上,然后将煎饼一个个叠起来。刚从烟草中取出的煎饼很软,可以折叠成长方形,存放在骨灰盒里。风干后,煎饼变得又薄又脆。因为加热过程中去除了大量水分,煎饼可以在室温下保存很长时间。在过去,它们是出门远行的必备食物。
第六,煎饼吃多了的危害
1.煎饼的热量描述:
1大煎饼(200.0g)热量:708卡;
1小煎饼(80.0g)热量:283卡;
1标准煎饼的热量(100g): 354卡路里;
注意:含水量低的主食热量高,纤维多,能在一定程度上缓解便秘。搭配鸡蛋等蛋白质食物更有营养。
2.可见煎饼能量高,吃多了容易发胖。建议少量食用。
综上所述,只要合理吃煎饼,对身体没有坏处,反而对身体有保健作用。