吃鱼子酱有什么好处？鱼子酱怎么吃？

鱼子酱中的蛋白质很高，能促进体液免疫的强度，增加抗体的合成原料，增强体质。鱼子酱中的维生素B元素可以增强人体抵抗流感的能力，所以经常吃鱼子酱可以增强体质。

2.美丽美丽

鱼子酱中所含的维生素E、维生素A、胡萝卜素具有增强皮肤抵抗力、清除自由基、延缓衰老的作用，鱼子酱中所含的蛋白质可以为身体补充合成胶原蛋白的原料，因此具有美容养颜的作用。

3、明亮的眼睛明亮的眼睛

鱼子酱中的DHA可以促进视网膜感光神经的形成。丰富的维生素A是视网膜细胞的成分，胡萝卜素在人体内会转化为维生素A，所以吃鱼子酱可以提高视力。

4、大脑和智力

鱼子酱中的脂肪酸多为不饱和脂肪酸，其中DHA能促进脑细胞发育，增强智力和记忆力，丰富的蛋白质能维持神经细胞的活性。因此，吃鱼子酱有益于大脑智力。

5.强健骨骼

鱼子酱富含钙离子和磷，是合成骨骼的主要成分。所以吃鱼子酱可以促进骨骼的发育，增强骨骼的密度和强度，降低骨骼的概率。所以，吃鱼子酱可以强健骨骼。

鱼子酱怎么吃？1，鱼子酱饭团

原料:鱼子酱、大米、虾皮、熟豌豆、胡萝卜丁、盐和油。

做法:锅中放少许油，放入虾皮翻炒，放入胡萝卜继续翻炒；将煮熟的豌豆、虾皮、胡萝卜丁放入米饭中，加入适量的盐；将所有原料混合均匀即可食用。

2、鱼子酱沙拉

配料:扇贝，鱼子酱，芒果，番茄，卷心菜，盐，橄榄油。

做法:将白菜洗净，切成细条，用冰水稍微浸泡一下；烧热油锅，将扇贝煎至两面熟；将炒好的扇贝放在白菜上，加一勺鱼子酱；用芒果丁和小番茄片装饰，即可食用。