小米炖海参怎么做？

材料:海参2只，小米100g，葱花少许，盐少许，鸡精少许，味精少许，香油少许。

2.海参用纯净水浸泡两天(一天换两次水)，洗净肠子，用开水焯一下，再用纯净水浸泡24小时，海参马上就好了。泡好的海参一般会有原来的3-4倍大。

3.小米洗净，加水(1: 6)，加入事先准备好的海参2只，根据个人喜好加入蔬菜、葱、姜。

4.在养生锅里煮90分钟，加点盐，淋点香油。