春分养生有哪些适合的时令菜肴？
健康时令菜1，春笋
说到吃春天，就不得不提竹笋了。竹笋脆嫩可口，能嚼出香味和甜味，素有？素食第一品？竹笋的营养价值也很高。纤维素和蛋白质的含量比较高，还富含B族维生素、矿物质等。具有消食化痰、解毒利尿的作用。特别是纤维素含量很高，经常食用有助消化和预防便秘的作用。
2.蜂蜜
蜂蜜也是？吃春天？首选，中医认为蜂蜜味甘，入脾胃，能补中焦，益气，润肠通便。春天气候多变，乍暖还寒，人容易感冒。因为蜂蜜含有多种矿物质、维生素，并具有清肺解毒的作用，能增强人体免疫力，是春季最理想的滋补品。
3.黄豆芽
春分的时候，正是黄豆芽大量上市的季节。黄豆芽性寒味甘，能健脾养肝，正好符合春季补肝脾的特点。同时，很多人在春天会缺乏维生素B2，在争吵中会出现炎症。黄豆芽富含维生素B2，有助于预防争吵中的炎症。
4.香椿
春分这个时候的香椿香味浓郁，鲜脆可口，口感和营养最好。中医认为香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气的功效。其味清香，能起到健脾开胃的作用。香椿还是肠炎、痢疾、泌尿系统疾病的良药。
5、韭菜
春分的时候有值得吃的韭菜。俗话说韭菜呢？春菜香，夏菜臭？说道。此时的韭菜鲜嫩，最好吃。从韭菜的营养成分来看，韭菜中没有特殊的维生素和矿物质，但韭菜中的膳食纤维丰富，能促进胃肠蠕动，保持排便通畅，防止便秘。
6.菠菜
春天吃的蔬菜是菠菜，一年四季都有，但是春天最好吃。春波？根红绿绿，鲜嫩，最鲜美。春季上市的菠菜，相当有利于排毒，防止春燥。中医也认为菠菜味甘性凉，能养血止血、敛阴润燥。因为菠菜含有较多的草酸，阻碍了钙和铁的吸收，所以要用开水焯一下再炒。
中医有句老话，？早上盐水，晚上蜂蜜汤？。早上起床后喝一杯白开水或淡盐水，可以补充身体晚上流失的水分，有帮助吗？醒来？身体。
经常吃蜂蜜可以达到排毒养颜的效果，对防治心血管疾病和神经衰弱也有好处。海带中的碘能被人体吸收，促进有害物质、病变和炎症渗出物的排除。同时，海带中含有一种叫硫酸酯的多糖，可以吸收血管中的胆固醇并将其排出体外。
黄瓜含有丰富的蛋白质、糖类、维生素B2、维生素C、维生素E、胡萝卜素、烟酸、钙、磷、铁等营养成分，还含有丙醇、二酸、葫芦素、软细纤维等成分，是不可多得的排毒食品。如果你容易烦躁、口渴，如果你喉咙痛或痰多，吃黄瓜有助于化解炎症。
黄瓜含有黄瓜酸，能促进人体新陈代谢，排出毒素；维生素C的含量比西瓜高5倍，能美白皮肤，保持皮肤弹性，抑制黑色素的形成。而且黄瓜还能抑制糖转化为脂肪，对肺、胃、心脏、肝脏和排泄系统都非常有益。
猪血富含维生素B2、维生素C、蛋白质、铁、磷、钙、烟酸等营养成分。猪血中的血浆蛋白在人体内被胃酸分解后，产生解毒清肠的分解产物，能与侵入人体的灰尘和有害金属颗粒发生反应，易于排出毒素。
对于长期接触有害有毒粉尘的人群，尤其是每天开车的司机。此外，猪血中含有丰富的铁，可以改善贫血和脸色苍白。
健康汤料腐竹菇
腐竹含有多种矿物质，有助于人体补钙，有利于促进骨骼发育，维护骨骼健康。腐竹还富含铁，容易被人体吸收，对预防和缓解缺铁性贫血有一定作用。
材料:香菇、腐竹、盐、料酒、葱花。
制作:
1.香菇、腐竹用清水浸泡，洗净，切成细条；
2.汤锅倒入高汤，加入腐竹和香菇；
3.盖上火煮开；
4.加入适量的盐；
5.加入料酒，大火盖好，煮2分钟；
6.之后开机加适量鸡精调味，然后关火；
7.放入碗中，撒上葱花。
鲍鱼银耳汤
鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有钙、铁、碘、维生素a等多种营养成分，鲍鱼壳还是中药。石桂？有明目、清热、平肝的功效。
原料:新鲜天然鲍鱼、天然黑木耳。
制作:
1.鲍鱼洗净，放入汤碗中；
2.将洗净浸泡过的黑木耳、胡萝卜丝、瘦肉丁铺在表面，渗入沸腾的汤汁中；
3.放鱼露、味精、老酒、香油；
4.放入蒸锅蒸20分钟；
5.用大火在锅里煮。
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