冬天喝什么汤滋补？

冬天喝什么汤滋补。随着气温变冷，除了衣服，大家都喝汤御寒。大家都知道冬天喝什么汤，或者知道其他的补汤方法吗？下面给大家分享一下冬天喝什么汤滋补的方法。

冬天喝什么汤滋补1羊肉萝卜也是经典CP。冬天喝羊肉汤吃萝卜特别合适，温润爽口，又好吃又健康。

配料清单

后山羊肉250克

胡萝卜100克

萝卜100g

青萝卜100g

80克去皮西红柿

70克姜片

沙参沙参1根

洋葱75克

枸杞10克

海燕10g

2克白胡椒粉

生产步骤

步骤1:将各种萝卜、洋葱、西红柿洗净去皮，切成滚刀块。

第二步:将羊肉放入冷水中，烧开，撇去浮沫，取出备用，加入矿泉水、姜片、羊肉片、胡萝卜、黄萝卜、青萝卜，蒸2小时，再加入葱、番茄片、枸杞，蒸15分钟，加盐、白胡椒。

第三步，汤底也可以直接用羊肉汤和红烧肉手工制作，加入萝卜块，然后煮熟。

冬天喝什么汤滋补2步骤滋补鸡汤

当归黄芪鸡汤是一种经典的传统药膳。这道菜可以补气血，强肾和精气。适用于气血两虚、肾虚等月经病，症见月经不准、月经量少、色淡、神疲乏力、气短、多梦失眠、头晕、腰酸、面色苍白者。

主要成分:

笨母鸡1

配件:

黄芪60克

当归20克

花椒颗粒1

姜1块

1.笨鸡脱毛备用。

2.切成小块。

3.将锅装满水，加入鸡肉、胡椒粉和姜煮开。

4.将水煮沸1分钟，将出血的水彻底煮沸。

5.当归和黄芪备用。

6.用热水洗几次。

7.将鸡块从冷水中捞出，彻底洗净血水。

8.将鸡块、水、当归、黄芪放入砂锅中，用干净纱布包好，一起放入锅中。

9.大火做好后，大火烧开，转小火焖4小时左右。

10.一锅鸡汤要三天吃一次，每次用小砂锅加热。

冬天喝什么汤滋补3滋补老鸽子汤

佐料

老鸽子(1)

佐料

大枣(6粒)、党参(2粒)、桂圆(10g)、枸杞(5g)。

炊具

陶罐

步骤

1，材料准备好；

2.老鸽洗净，剁大块；

3.砂锅放入适量清水，放入姜片；

4.鸽子溺水后放入砂锅；

5.砂锅里加红枣；

6.加入桂圆；

7.加入党参，这次不用切，整体视觉效果会更好；

8.大火烧开转小火90分钟，加入枸杞，煮10分钟；

9.最后加盐调味。

食谱介绍

对于肠胃不好的人来说，用老鸽子和党参炖汤是非常好的食疗方法，可以滋阴养胃，益智安神。众所周知，鸽子肉可以强身补肾，健脑提神，提高人的记忆力，降血压，美容等。是上品滋补品，党参的保健作用也很好。除了党参，我家还喜欢加红枣、桂圆、枸杞、百合、山药等材料。，具有明显的滋养保湿作用。

技巧

1，枸杞为了不影响药性最后放，放早了汤会酸；

2.个人觉得最好能保持汤汁的原味。除了盐，最好不要放其他调味品。

3、煲汤讲究“一条龙”，材料入锅后要一次加足水，中间不加水。