今天给大家介绍几个延缓衰老的保健食谱。

健康晚餐食谱1,玉米萝卜骨头汤

原料:150g玉米芯,250g排骨,50g胡萝卜,少许生姜,红枣。

练习:

1,玉米芯去皮,切段,胡萝卜切段,排骨切段,生姜切段,红枣洗净备用。把排骨焯一下,去掉血。

2.在锅里装满清水(水量取决于自己,多一些)。水烧开后加入姜片、玉米芯、排骨,大火烧开,改中火40分钟。

健康晚餐食谱2,豆芽蘑菇汤

原料:豆芽、口蘑、金针菇(视数量而定)

准备:豆芽、金针菇洗净,口蘑洗净切片,生姜去皮切片。

练习:

1.将姜片放入水中煮沸,水加热后加入口蘑,盖上盖子。

2.水烧开后,放入金针菇,略煮,放入豆芽。

3.水再次烧开后,加入适量色拉油、鸡精、味精,调好味后关火。

关键点:

1,豆芽好煮,放进去后不要盖,不然糊的颜色会很黄。

2,如果有现成的鸡汤,可以加点,呵呵,味道不要太好。

健康晚餐食谱3,冬瓜丸子汤

汤料:冬瓜500克,五花肉250克,葱10克,生粉少许,盐和味精适量。

生产流程:

1.冬瓜去皮洗净,切成小方块备用。

2.在剁碎的五花肉中加入盐和玉米淀粉,揉成肉丸。如果不喜欢肥肉,就用纯瘦肉。

3.先将肉丸放入锅中,加入适量清水,小火煨制。

4.20分钟后,放入冬瓜,小火煮15分钟,加入调料,撒上葱花即可上桌。

要点:揉丸子的时候,别忘了加少量生粉,可以增强丸子的紧实度。保持它的形状,这样肉丸就不容易被煮了。如果太麻烦,就去超市买肉丸。

健康晚餐食谱4、排骨海带汤

食材:猪排(我让屠夫帮我剁的,我自己剁太累了)、海苔结(可以去市场买扎好)、姜片、精盐、黄酒。

练习:

1.将排骨洗净焯水去血,放入开水锅中,放入姜片,滴几滴黄酒,中火煮20分钟。

2.加入洗净的海带结(偶尔加入一两片干红辣椒)继续用中火15分钟左右。加入盐、味精等。来调味,并倒入香油。

注意:

1,排骨汤的要点,一般先为排骨,煮好后再加入其他主料,如苦瓜、百合、冬瓜等,然后继续煮。

2.辅料方面,姜和黄酒必不可少。

3、汤的火候也要把握好,切不可大火一直煮。大火烧开后,要用中火或小火慢炖。

健康晚餐食谱5,金针鸡汤

材料:鸡肉半只,金针菇3盎司,盐2大勺,味精1 2大勺,酒2大勺,姜和香油少许。

练习:

(1)将鸡肉切块,血鸡洗净,放入沸水中焯一下,备用。

(2)将百合洗净浸泡备用(当然也可用新鲜金针菇)。洋葱洗净,切成段。

(3)将锅中水烧开,然后加入鸡块、酒、姜片煮至沸腾,改用中火煲10分钟。

(4)放入百合,略卷,加盐调味,沥干香油即可食用。