桃胶木瓜牛奶怎么煮?
夏天,炎热的天气总是很温暖。就一壶美人美人的桃胶木瓜炖奶很不错。经济实惠的桃胶木瓜炖奶最适合这个时候,制作非常简单。可以在家多煮,放冰箱里食用。
成分详情:
木瓜半个,牛奶250ml,桃胶15g,老冰糖适量。
桃胶木瓜炖牛奶的正确方法;
1.准备桃胶,需要提前一天浸泡,然后清洗干净。如果已经把桃胶洗干净了,就不用泡了。
天然野生桃胶泡好后,有的软,有的硬脆,大部分捏起来适中。
桃胶颗粒均匀,颜色一致,无杂质,尤其是发泡后:颜色与硬度一致。
2、半个木瓜,先去皮切丁,颗粒可以切大一点,有味道。
3、锅中放入适量的水,然后加入泡好的桃胶,以及切好的木瓜,适量的老冰糖,加入牛奶煮开。
4.大火烧开,转中火焖40分钟即可享用。
木瓜桃胶炖奶的制作技巧:
1.用砂锅在燃气灶上炖的时候,是否需要搅拌,防止粘锅,尤其是牛奶会沸腾。
2、注意牛奶炖的时间长了,水分会蒸发的更多,留下太多的乳脂,味道会比较油腻,所以需要补充一些水分。
友情提醒:
1,桃胶最好选黄桃胶,不要选白桃胶,白桃胶基本没有营养价值。铲形口香糖一般都被污染了。
2、孕妇、哺乳期的妈妈不适合饮用,因为桃胶有促进血液循环的作用,请多加注意。