枇杷糖浆，家里怎么做枇杷止咳糖浆？

枇杷是药食同源的水果。因为它性微寒，富含苦杏仁苷，有润肺止咳、生津化痰、清热解渴的奇效，所以大家在药店随处可见？润肺枇杷露？等词，可见其功能之强大。边肖今天想和大家分享的是家庭版的？枇杷止咳糖浆？它不仅可以作为枇杷糖浆作为人们饭后的甜点，还可以作为止咳糖浆帮助人们润肺养生。真是不可多得的食疗佳品。感兴趣的朋友应该跟随边肖去了解一下。

第一，去皮去核要浸泡。制作枇杷止咳糖浆的第一步是清洗枇杷。除了去掉内芯，为了让枇杷的口感更顺滑、软烂，我们还需要去掉它的薄皮，但是剥好的枇杷容易氧化变黑，所以大家要把它泡在水里隔绝氧气。

第二，加水炖，尽量软烂。将清洗干净的枇杷用水煮开，水量可以多一些。大火煮沸后，转小火慢炖30分钟左右。当汤变得变色、略浓时，我们需要加入枇杷果肉。粉碎？可以捣成类似果酱的程度，使炖制枇杷具有更完美的止咳效果。

第三，加冰糖增加口感。因为冰糖也有润燥的作用，所以我们最后需要加入冰糖调味，增加它的润肺作用。这里边肖需要提醒各位朋友，枇杷止咳糖浆用的最好的冰糖就是我们俗称的黄冰糖？老冰糖？因为黄冰糖没有太多的加工环节，所以营养成分更多，甜味也更自然顺滑。

四、罐装密封冰箱冷藏。冰糖完全融化后，枇杷糖浆就变得又软又烂又稠。这时候就需要自然冷却了。没有热空气时，可以放入密封罐中，然后放入冰箱冷藏。凉凉的，软软的，甜甜的，吃起来很清爽。

这就是家庭版枇杷止咳糖浆的制作方法。是不是很简单？如果你也有枇杷止咳糖浆的独特做法和经验，欢迎添加到边肖。让我们一起从中吸取教训。