该给家人送什么养生菜？它们营养丰富，健康美味。它们适合全家老幼。一上来就吃怎么样？

麻油拌鸡块/菜/鸡块400g，葱3片，姜3片，赖襄1的花椒20片，八角1片，熟芝麻少许米酒，盐，酱油，糖米醋，麻油/工艺/1，鸡块洗净；在清水中焯一下；褪色后捞起，用温水洗净表面的残渣；2、葱切条，姜切块，八角和花椒洗干净；将鸡肉放入高压锅中，加入生水、姜、蒜、花椒、八角、盐、米酒，SAIC马达后再压5分钟；3、熄火，当然是排气管后，取下让其冷却；切片；小葱、香葱切碎；将上述原料混合，加入酱油、糖、米醋、香油拌匀；撒上葱花、香草和熟芝麻。

酱油煮豆腐的材料:嫩豆腐一盒，耗油一勺，生抽两勺，老抽一勺，木耳少量，盐适量，水淀粉少量，冷水适量。嫩豆腐切成1.5*1.5*1.5的小三角形，木耳撕开。2.烧开一锅热水，加入2-4g盐，同时加入嫩豆腐和木耳。关火，取出沥干水分，至豆腐浮起，微微膨胀。3.锅烧热，倒入少许油(只要保证不容易粘锅就行)，倒入嫩豆腐和木耳，盛起时稍微爆锅。加入耗油、生抽和老抽，再加入适量冷水(不加水的豆腐)；尝一尝，加盐(使汁味微咸)，盖上盖子，小火炖。4.待大部分汁干后，加入少量水淀粉勾芡(让木耳挂汁即可)起锅。

盐香脆爆肚尖原料:鲜五花肉尖350克，姜2克，香菜末蒜泥1克，锡箔纸1克，盐鸡粉10克，盐2克，鸡精1克，食用油10克。备用2。电饭锅放油烧热，放入姜和豆芽碎炒香，放入猪肚和调料翻炒，放入锡纸包好。3.用盐把电饭锅炒到80度左右，然后把猪肚包起来。