自制夏日清凉饮料

一种五花茶的生产方法，其特征在于以菊花、金银花、葛花、槐花、木棉花五种植物的花为原料，分别提取油和膏制备纤维素包合物，花坯经加工、再加工、混合、装袋、灭菌制成五花茶袋。

功能:清肝泻火。

2.冬瓜薏米水:

冬瓜薏仁水能清热解暑，健脾利水，对小儿热盛、湿热膀胱、小便黄有一定疗效。

材料:冬瓜450克，薏米40克。

做法:冬瓜薏仁洗净。将冬瓜切带水煮提味，加糖或盐调服，每日饮2 ~ 3次。

3 .蜜瓜牛奶汁

材料:哈密瓜1/4，牛奶1/2杯，蜂蜜2勺。

做法:将哈密瓜去皮切块，放入搅拌机中，加入牛奶和蜂蜜，拌匀，滤汁，倒入杯中。成分及功效:哈密瓜鲜甜可口，降火利尿，治口鼻疮、中暑等症。

4.蜂蜜菊花茶:

干菊花5克，1公斤开水浸泡，加蜂蜜5勺。注意加入蜂蜜后颜色可能会变绿，这是因为菊花中的天然色素遇到蜂蜜会变色，不影响饮用。这种饮料有很好的清热解渴的功效。

5.菊花茶:

泡菊花茶时，最好用透明玻璃杯，一次放四五粒，用开水冲泡。如果很多人喝，就在透明的花盆里放一小把，用开水浸泡2-3分钟，然后把茶倒进每个人的透明玻璃杯里，或者加冰糖，味道会更甜。喝的时候，不要一次喝完，留第三杯茶，加新茶，泡一会儿，再喝。该茶含有菊粉、氨基酸、黄酮类、维生素和微量元素，具有养肝明目、清心益肾、健脾和胃、润喉生津、调节血脂的功效。常喝菊花茶，春暖去湿，夏止渴，秋解燥，冬清火。能美容养颜，补血提神，从而增强生命活力，延缓衰老，延长老年人寿命。

6.三份豆汤

将黑豆、绿豆、红豆等量混合，用清水洗净，放入锅中，将三份水加入一份“三豆”中，小火煮沸，1~2次，每天一碗。功效:黑豆有补肾填精、清热的作用。绿豆有清热解毒、解暑的作用。红豆有清热、利尿、消肿的功效。用三豆真的是很好的消暑清热之品。

7.海带绿豆糖浆

材料:

绿豆200g，海带25g，香草(也叫臭草)2g/1小块陈皮，适量冰糖和水。

练习:

1、绿豆:懒的话洗干净泡半小时，放一边备用，想好吃就把绿豆壳去掉。

2、香草/陈皮:如果放了陈皮，要用水浸泡，刮掉瓢，再洗干净。如果是香草的，洗干净就行了。把喜欢吃的剁碎，味道浓的，不太喜欢吃的就切成大块，但是不要放过。不放就没味道了。

海带:浸泡，切成小块。如果喜欢好吃的，就切的宽一点。喜欢精致的，就切薄一点。

4.在加工材料的同时，烧开一锅水，将绿豆、草药/陈皮、海带倒入锅中，中火煨2小时左右。做菜的时候记得加水，不然容易糊，或者糖水熬成糖浆。

5、待绿豆烂了，根据自己口味加入冰糖即可，然后小火炖15分钟。

这样你喝的好喝的绿豆沙就熟了。

1，直接热食(一年四季都适合！);

2、放冰箱里，凉了再吃(夏天吃味道好！);

3、加饺子趁热吃(一次满足两个愿望！)

注意:

1，绿豆能止渴利尿，消肿降气，消暑除热，对胃有益。因为绿豆性寒，脾胃虚寒，大便稀溏，肾虚腰痛，四肢冰冷的人不适合多吃。

2.海带的作用和海苔差不多。但不要浸泡海带太久，因为如果浸泡太久，它的碘甘露醇(有消肿利尿作用)就会溶解。

功能:

清凉解热，解毒利尿，治疗咳嗽，降低皮肤病毒(如青春豆)。

8.冰花雪梨水:(“冷的人”慎用)

天津鸭梨去核，放一些冰块在搅拌机里，倒入杯中即可饮用。

9.矛根竹竿马蹄胡萝卜水:(“寒性人”慎用)

在中药店买spearroot竹杖(北京少见)，拌上马蹄胡萝卜，武功后煮1小时。用冰糖调味，就可以喝了。你也可以用盐调味。如果怕太少，可以加一块瘦肉，煮2-3个小时。调味后就是爱家的一锅汤。

10.西瓜汁:

做法:将西瓜肉放入搅拌机中，榨成汁。现在把西瓜汁放进西瓜皮里，放一点盐，味道会更甜，但是不要放太多！放在冰箱里冻着，要拿出来的时候放点冰块进去！可以让西瓜汁不会很快结冰！

11.顺德双皮奶

做法:1。准备好的材料:牛奶、鸡蛋、2个糖奶。脱脂牛奶是不允许的。一般蒙牛的牛奶和光明特浓牛奶都不错。

2.牛奶在火中燃烧。火太大，但是锅容易糊。

把煮好的牛奶倒进玻璃碗里，放凉，奶皮就慢慢出来了。

4.然后取鸡蛋的蛋清部分，再加2勺糖(口味完全根据个人喜好，所以我喜欢吃甜的，所以放了两勺)

5.在蛋白中加入糖，搅拌均匀，直到蛋白起泡。

6.牛奶冷却后，表面有一层奶皮。慢慢把牛奶和蛋清一起倒入碗中。小心倒，最后奶皮留在玻璃碗底部。

7.将蛋清和牛奶充分搅拌，直到鸡蛋浸泡均匀，牛奶和蛋清迅速溶解在一起，然后用勺子过滤掉泡沫。

8.去除泡沫后，从侧面将溶液慢慢倒入玻璃碗中。留在碗底的奶皮会浮起来盖在上面，第一层皮就有了~！注意，一定要慢~！

9.然后用保鲜膜包好，上锅蒸~！一般15分钟就OK啦~！

10.如果冷冻的话味道会更好。