在寒冷的天气里，为了健康，你想吃什么食物？可以推荐一些健康的家常菜吗？

西红柿炒花？

花椰菜富含维生素。每200克新鲜菜花可以为你提供一天饮食所需的75%以上的维生素。

配料:花菜、番茄、鸡精、植物油、葱、姜、蒜、糖等。

做法:1。将菜花洗净剁成小花，用热水焯一下，捞出冷水，控清水备用。2.西红柿洗净去皮，切成小块；洋葱和大蒜洗净切碎备用。3.锅内放入适量油煎好的葱花和蒜末，放入西红柿翻炒成酱，放入煮熟的菜花，加少许水翻炒，放入适量盐、鸡精和糖，大火把汤擦干，勾芡出锅。

胡萝卜炖羊肉

胡萝卜含有丰富的维生素，味甘性平，健脾和胃。炖品能使胡萝卜素保持在93%以上，油炸品也能使胡萝卜素保持在80%以上。？

材料:水1200ml，料酒3小勺，葱、姜、蒜末1小勺，糖、盐适量，香油300g胡萝卜0/2小勺，羊肉180g。

做法:1胡萝卜和羊肉洗净沥干水分，胡萝卜和羊肉切块备用。2羊肉用开水焯一下，捞起沥干水分。3大勺油，加入5大勺色拉油，大火翻炒羊肉至颜色变白。4将胡萝卜、水和其他调料(香油除外)一起放入锅中，大火烧开。5.小火煮1小时左右，然后关火，加香油出锅。

芋头蒸排骨？

芋头富含淀粉和营养。质地软滑，易于消化，具有健胃的作用，非常适合脾胃虚弱、肠道疾病、肺结核及恢复期患者食用。

材料:芋头，排骨，蒜末，姜末。

调料:2汤匙酱油、玉米粉、植物油和糖。

做法:将排骨洗净擦去水分，放水，将生粉和糖搅拌均匀，锅中加入适量油，将姜蒜末和排骨翻炒均匀，加入芋头拌匀，静置约15分钟，水烧开后蒸20分钟左右。

综上，仅供参考。