家里没有烤箱，如何在冰箱里做出健康无糖的低热量甜品？
不同的配方，还是熟悉的夏日味道。
刚才爸爸阿姨又给我送来了三箱，有些是给朋友的，还有好多没吃完。今天我用这些广西香芒做了一整个甜品，不需要太复杂的烘焙技巧和烤箱，只需要放在冰箱里就可以做出来。
生芒果馅饼
佐料
芒果、椰枣和杏仁
椰奶和椰子巧克力粉
时间
3小时
困难
★★★
秘诀
步骤1
上次做彩虹戒指蛋挞，我花了很多时间擀面团，烤饼皮。今天的免烘焙版不需要面粉和蛋奶，只需要杏仁+椰枣+巧克力粉就可以做饼皮。
第二步
先抓一把杏仁放在料理机里，磨成粉。
不要太碎，可以保留一点颗粒感。
第三步
然后加入枣，比例和杏仁差不多。
加入巧克力是为了降低椰枣的甜味。
再次开机，把椰枣打成黏糊糊的枣泥。和杏仁粉充分混合后，质地接近胶水，说明还可以。
第四步
在模具里铺一层保鲜膜，混合好的杏仁枣泥？快进去用手或勺子压实它。
放入冰箱30分钟，蛋挞底部就做好了！
第五步
接下来准备馅料，一罐淡椰奶，倒入奶锅煮到温热，不要煮。
然后加入一勺吉利丁粉或者软吉利丁片。两种效果是一样的。轻轻搅拌，直到它完全融化，没有结块。
第六步
从冰箱取出蛋挞底部，铺上芒果片，倒入椰奶。
放冰箱2小时，然后看电影。
第七步
椰汁加了明胶，在冰箱里会慢慢凝结成椰浆。
准备两个芒果，去皮，切成薄片。
当椰蓉完全凝固后，就可以从冰箱里拿出来了。
将去皮的芒果片一层一层摊开。
第八步
芒果被排列成螺旋形，堆在蛋挞上面。
取出模具，撕掉有助于成型和脱模的保鲜膜。
第九步
最后撒上一层椰子。
芒果椰子果冻挞，搞定！
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说实话，看到成品我有点惊讶，好吗？！
这种免烘焙水果蛋挞没有蛋粉，没有脂肪和糖，甚至不需要烤箱。把食材放在一起，放进冰箱，其实就做好了，没有太多的麻烦和疲劳。
切一块尝尝。请欣赏这美丽的切片——蛋挞的底部混合着坚果和枣的味道和香气，然后填充着顺滑的椰蓉，上层覆盖着几层新鲜的芒果片，冰凉香甜，令人心满意足！
现在去吃全唱片感觉越来越小气了。
还是自己在家做甜品，愿意添加食材？
你想要一块吗？不会变胖