家庭养生粥的辅料和做法,全家人都可以喝,不会太稠太稀,适合早晚饮用。
原材料:
去核红枣20个,去核莲子20个,葡萄干30个,黄豆30个,黑米适量。
做法:将所有原料洗净后,浸泡一夜,煮粥,微甜。
胡萝卜粥
新鲜胡萝卜50克,粳米200克。将胡萝卜切成小块,与粳米同煮。先用猛火煮,再用文火煨。具有健胃健脾、帮助消化的作用。
鸡蛋粥
鸡肉200克,皮蛋2个,粳米200-300克,姜、葱、盐等调味品。先将鸡肉切成小块,加水熬成浓汁,与粳米同煮。粥快煮好的时候,加入切好的皮蛋和煮好的鸡肉,加入适量的调料。具有补气血、养五脏、开胃生津的作用,适用于气血两虚者。
薏米排骨粥
食材:薏米、大米、排骨、冬瓜、枸杞、姜、盐、
练习:
1,排骨剁成小块,大麦泡两个小时,瓜切块备用。
2.用开水将排骨捞出。
3.将泡好的薏米、大米、泡水的排骨放入高压锅中,直到煮开。
4.加入姜丝、枸杞、冬瓜,加盖30分钟,然后开盖加盐。
生姜红枣粥
鲜姜或干姜6-9克,粳米或糯米100-150克,大枣2-4枚。生姜洗净切碎,与大米、红枣一起煮成粥。有暖胃散寒、温肺化痰的作用,但阴虚者或孕妇慎用。
芡实粥
芡实30-50克,粳米100-200克。将它们放入锅中,加水煮沸,然后用小火煮沸。芡实味甘、性平,能补肾、涩精、健脾止泻,适合中老年人食用。
五谷健康粥
原材料:
荞麦、薏苡仁、黑米、芡实、去皮绿豆、糙米、红豆、麦仁,各1汤匙,红枣10,桂圆10,粳米100g。
练习:
1、荞麦、薏苡仁、黑米、芡实、去皮绿豆、糙米、红豆、麦仁洗净,加水浸泡两小时。龙眼去壳了。红枣、粳米洗净备用;
2.将上述原料一起放入高压锅中,加入1500ML水,盖上压力阀,待火喷完后关火。等到所有的空气都排尽了,再开火煮,直到空气吹起来,再关火。这样,经过三次空气注入;
3、喜欢吃甜的,吃的时候可以加糖,但是最好用红糖,补血益气的效果最好。
桂圆小米粥
龙眼肉15g,小米100-200g。龙眼肉洗净,和玉米一起煮。先用武火煮,再煨成粥。龙眼肉味甘,性温,能养心健脾,养血安神。
山药枸杞养生粥(山药营养丰富:1,健脾和胃,助消化;2.滋肾益精;3、益肺止咳;4.降低血糖;5、延年益寿;6、抗肝昏迷。山药枸杞粥能增强生理活性,快速恢复体力,消除疲劳,低脂高营养,帮助新陈代谢,达到美容目的。还具有降低血糖和胆固醇、抗肿瘤的作用。女性更年期要多吃。)
原材料:
山药600g,大米1/2杯,枸杞,桂花(冰糖),小葱。
练习:
1.大米提前用清水浸泡半小时,山药洗净,去皮切块;
2.将泡好的大米放入锅中,加5杯水煮沸,改小火煮粥,加入枸杞和山药片一起煮。稍微搅拌一下,炖30分钟。
这些在家庭中很常见。。