艾草的作用是什么?
艾草的用途:
1,艾草有调经、止血、安胎、散寒除湿的功效。治疗月经不调、痛经、腹痛、流产、子宫出血,根治风湿性关节炎、头风、月内风。因为它能削冰使其变圆,能治百病,是医生最常用的药。
2.现代实验研究证明,艾叶具有抗菌、抗病毒作用;平喘、镇咳和祛痰作用;止血和抗凝血作用;镇静和抗过敏作用;保肝利胆等。艾草可以作为“艾草茶”、“艾草汤”、“艾草粥”等食谱,增强身体对疾病的抵抗力。
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3.艾草也是很好的食物。在中国南方的传统食品中,有一种以艾草为主要原料制成的糍粑。即把清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例混合在一起,裹上花生、芝麻、糖等馅料(部分地区会加绿豆沙),然后蒸熟。在广东省的东江流域,当地人在冬天和春天采摘新鲜的艾草叶子和花蕾作为蔬菜食用。