红枣莲子银耳汤可以在办公室喝。你知道怎么做吗？

红枣莲子银耳汤可以在办公室喝。你知道怎么做吗？银耳具有润肺生津、滋阴养胃、养血安神、清脑益脑的功效。红枣，维生素含量高，与莲子同煮，具有健脾养胃、涩肠锁精、养心安神的功效，是传统护肤美容的上品~

银耳和大枣在口感和功能上是“绝配”的~ 1有机鲜银耳，一盒25g左右；；大枣20个莲子20克枸杞20克百合20克红糖50克也简单。

第一步:我用的是猫做的干冻有机鲜银耳，免炖，20分钟出胶。如果用市面上的那种，一定要先把银耳洗干净，用冷水泡半个小时。不要泡太久，容易滋生细菌，银耳会碎成小块备用。

第二步:将红枣和莲子、百合、枸杞洗净。莲子最好提前浸泡一段时间，将莲子从莲子心中取出，否则煮出来的银耳汤会略苦。

第三步:我用了红糖，我放了50克左右。我可以根据自己的喜好调整糖。将2500克冷水、银耳、冰糖、莲子、百合放入炖锅中。

第四步:我喜欢在沙锅里炖。我不用担心往里面放食物。如果我用电磁炉或者煤气炉炖，一定要先用大火煮开，再用小火炖40分钟，加入红枣，再炖15分钟。在熬汤的过程中，我要注意观察和搅拌，防止锅溢水或粘锅。

第五步因为不急着吃，所以用沙锅炖了3个小时。首先，我把银耳炖了两个半小时，然后放入红枣。出锅前五分钟，我放了枸杞。红枣放得太早，汤色会变。

如果赶时间，也可以用现有的干冻银耳汤，一袋一次加250mL开水，冲泡3分钟后拌着吃。效果和水煮的一样，很方便。我也会在工作的时候做这种饮料来美容。