冬天吃什么食物比较好？
1，大白菜
大白菜不仅营养丰富，味道鲜美，而且易于保存。大白菜有疏通肠胃的作用，经常吃大白菜可以起到刮肠排毒的作用。
冬天空气干燥，寒风对人的皮肤伤害很大。大白菜含有丰富的维生素C和e，多吃大白菜可以起到很好的护肤美容作用。
2.甘薯
红薯味甘，富含碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、维生素和钾、镁、铜、硒、钙等矿物质。
红薯的蛋白质质量高，可以弥补大米和白面的营养不足。经常食用可以提高主食中营养的利用率。
特别是红薯中含有丰富的赖氨酸，这正是大米和面粉所缺乏的。因此，红薯和米粉混合食用，可以起到蛋白质的互补作用，提高其营养价值。？
3.小红萝卜
俗话说，冬吃萝卜夏吃姜，不需要医生开处方。萝卜有除烦养胃的功效。冬季脾胃容易受损，进补保健不妨从吃萝卜开始，保护脾胃。
但是脾胃虚寒的人不适合多吃萝卜。如有必要，可将羊肉或牛肉与萝卜一起食用，使两种成分相互中和，对脾胃有一定的保养作用。
4.冬笋
冬笋营养价值很高，素有“金衣白玉，菜中一绝”之称。
冬笋不同于春笋和夏笋。它们低调地生长在地下，尚未破土，营养价值很高。冬笋富含多种蛋白质和氨基酸。当与各种肉类一起烹饪时，不仅更加美味，而且可以清热解闷。此外，它还含有丰富的膳食纤维，有助于消化。
5.山药
山药含有多种微量元素，具有很好的滋补作用，是病后康复和食补的佳品。山药还富含维生素和矿物质，热量相对较低。
山药能促进T淋巴细胞的增殖，增强免疫功能，延缓细胞衰老。这也证明了“常吃山药延年益寿”的说法是科学的。
冬天多吃山药，有利于食物营养的吸收。山药是补中的食物，特别适合脾胃虚弱的人进补前食用。？
6.莲藕
生莲藕煮熟后由凉变暖，有养胃滋阴、健脾益气的功效。莲藕芸豆煮汤可以改善睡眠质量，排骨煮汤可以健脾开胃，适合脾胃虚弱的人滋补养生。
需要提醒的是，最好用陶瓷或不锈钢器皿长时间炖莲藕，避免用铁锅，尽量不要用铁刀切莲藕，以免氧化发黑。