肺部健康有办法|食物对人来说是最重要的，健康的饮食有助于肺部恢复。
“康菲有道”栏目旨在让大家更多地了解与慢性呼吸系统疾病和胸外科相关的中西医肺康复知识，教会患者学会自我管理，让患者呼吸更顺畅。
临床病历
患者宋，男，75岁，有慢性阻塞性肺疾病史。经过治疗，他的病情稳定，他可以做简单的家庭活动。但他平时吃得少了，变得消瘦，感觉虚弱，身体抵抗力下降。每次天气降温，他不小心感冒了，就出现咳嗽、咳痰、气短等症状，给患者的日常生活带来了很大的困扰。那么如何才能吃到科学健康的饮食，有效帮助肺部康复锻炼呢？
肺部康复的秘密
一、什么是肺康复？
肺康复又称呼吸康复，是一种改善慢性支气管炎、慢性阻塞性肺疾病、间质性肺病、肺外科手术等一系列疾病中肺功能下降的康复手段。家庭运动康复是肺康复的主要形式，已被证明是有效减轻呼吸困难症状、提高运动耐力、提高生活质量、降低再入院率的有效康复手段。
健康饮食助肺部康复" img _ height = " 328 " img _ width = " 547 " data-src = "//imgq 6 . q 578 . com/ef/0617/20487 a 0431b 565 EB . jpg " src = "二、如何科学健康饮食助肺部康复锻炼
对人民来说，食物是最重要的。《黄帝内经》提到:“上古之人...吃的喝的有规律，生活有规律，做事不莽撞，所以才能够和神灵和谐相处，把自己的生命活到底。”有效的运动康复锻炼的前提是科学健康的饮食。老年人排便食欲下降，尤其是慢性阻塞性肺疾病患者。现代研究表明，热量和蛋白质摄入不足会导致患者肌肉丢失、免疫力下降，进而导致肢体力量不足、活动受限、反复感染加重等严重影响肺功能康复的不利因素。那么科学健康的饮食如何帮助肺部康复运动呢？让我们一起做吧。
健康饮食助力肺部康复" img _ height = " 341 " img _ width = " 512 " data-src = "//imgq 6 . q 578 . com/ef/0617/2337309 d5b 1 a5。1，保证每天的热量摄入。
人体每天的热量需求是相对固定的，主要靠饮食摄入。然而，自我呼吸、新陈代谢和日常活动都需要大量的热量。如果热量摄入少于每日热量消耗，就会导致体重逐渐减轻、新陈代谢缓慢、肌肉萎缩等恶病质。严重时会导致呼吸无力，危及生命。因此，保证每天摄入足够的热量是科学饮食的前提。计算每日热量需要量的简单公式是:热量(千卡)=(身高cm-105) (25-30)千卡/公斤/天，如果每日活动量小，可以选择25，如果活动量大，可以选择30。比如刘，身高170cm，中等身材，每天以坐卧为主，很少活动。根据公式，他可以算出(170-105)25 = 1625大卡，这是日常饮食所需的最低热量。
健康饮食助肺部康复" img _ height = " 349 " img _ width = " 524 " data-src = "//img q6 . q 578 . com/ef/0617/BD 5345 abaf 87 AFD 9 . jpg " src = "/a 2020/img。2.吃高热量高蛋白的饮食。
很多老年人和慢阻肺患者，受各种原因的影响，会出现食量减少，不想吃饭的现象。有些患者每天只吃少量的液体，就是感觉肚子很饱，这样每天摄入的热量就小于身体消耗的热量，对身体非常不利。这时候他们需要吃高热量高蛋白的饮食。在保证一定食量的情况下，他们要尽量增加热量密度和蛋白质的摄入，为自己的新陈代谢提供必需的物质。
常见的高热量食物主要是米饭和面粉。高蛋白食物包括鱼、肉(如鸡、鸭、瘦肉、平板羊肉等。)、鸡蛋、牛奶、豆类，可以补充身体消耗的蛋白质，增加抵抗力。但要避免一次吃太多导致横膈膜抬高，加重呼吸困难。尽量安排少量进餐，不要饭后立即平躺。
健康饮食助肺部康复" img _ height = " 357 " img _ width = " 535 " data-src = "//img q6 . q 578 . com/ef/0617/c 2063 BC 985 a0a 867 . jpg " src = "/a 2020/。3、高维生素、纤维素饮食
维生素是一种维持健康所必需的有机化合物。这类物质既不是机体组织的原料，也不是体内能量的来源，而是一种调节物质，在物质代谢中起重要作用。因为这些物质在体内无法合成或者合成量不足，虽然需要量少，但总要靠食物供给。人体对维生素的需求量很小，每天的需求量往往以毫克或微克计算，但一旦缺乏，就会造成相应的维生素缺乏，对人体健康造成危害。老年患者和慢性阻塞性肺疾病患者受到食物摄入量较少的限制。平时吃粥、面条等更容易进食和消化食物。，而且品种比较单一，更容易维生素缺乏，影响人体机能。平时可以多吃蔬菜、水果、肉类等富含维生素的食物，必要时每天口服相应的含维生素药物，补充必需维生素。
很多老年患者由于肠道蠕动缓慢、便秘、排便不畅而导致腹压增加，会进一步加重厌食症的发生。可以适当添加含纤维素的膳食补充剂。美国国家饮食协会规定，一天至少要摄入30g纤维素，但很多人连所需量的一半都达不到。事实上，多吃粗粮、水果和新鲜蔬菜很容易增加纤维素的摄入量。
纤维素含量高的食物主要有谷物、豆类、蔬菜、水果等。食物纤维体积大，能促进肠道蠕动，其中的水分不易被吸收，因而有通便作用。另一方面，膳食纤维在大肠内被细菌发酵，直接吸收纤维中的水分，软化大便，有通便作用。膳食纤维可以结合胆固醇，促进胆汁的分离和循环，从而防止胆结石的形成。此外，适当食用膳食纤维还可以降低血糖、血脂和尿酸。
健康饮食助力肺部康复" img _ height = " 367 " img _ width = " 560 " data-src = "//imgq 6 . q 578 . com/ef/0617/d 9739301641c3a 22 . jpg "。4、药食同源，慢性病。
稳定期慢性阻塞性肺疾病患者肺脾肾三脏亏虚，导致运化功能丧失。久而久之，水谷精气不足，可配合一些食疗方法，帮助补肺、健脾、化痰，如百合薏米粥。另外，可以应用“天人合一”、“整体观”的理论，采用四季养生法。春季平肝、扶脾、养肺，可以吃银耳、桑叶、菊花、生姜。夏天主要是清心润肺，预防中暑。西瓜、黄瓜、绿豆、薏米都可以吃。秋季以养阴润肺生津为主，可吃百合、麦冬、枸杞子、苹果等。冬季以补肾气，益气归元为主，以桂圆、核桃、阿胶等滋补人体气血，或以血肉之品补肺肾。
健康饮食助肺部康复" img _ height = " 264 " img _ width = " 475 " data-src = "//img q6 . q 578 . com/ef/0617/e 84d 70 AEC 3969 ba 7 . jpg " src = "/a 2020/。健康饮食助力肺部康复" img _ height = " 73 " img _ width = " 74 " data-src = "//imgq 6 . q 578 . com/ef/0617/c 03 e 6 fa 158 c 7 a 0 b . jpg " src = "/a .一起学中医
《黄帝内经》提到“五谷为养，无果为助，五畜为适，五菜为充，气味合而补精。”“五谷为养”，最初指的是粳米、麻、大豆、小麦、小米，后来指的是谷类。“五谷为养”就是滋养、滋补的意思。五谷杂粮味道温和，有滋养脾胃的作用。脾胃旺盛可以更好地发挥其运化水谷，为气血生化之源的作用，从而补充五脏和全身经络的精气。谷物是日常饮食中热量的主要来源，也是日常生活中的主食。“五果帮”，水果有益肺、生津、开胃、助消化等作用，帮助五谷滋养人体。“五畜有益”，原指猪、牛、羊、狗、鸡，后指畜禽，包括其附带的奶、蛋。“五畜有益”有补益滋补之意。精血不饱，不能靠草木之类的东西来补，必须靠气血来补，所以精血不足的可以靠味觉来补。动物肉是一种有血有肉的东西，有滋补作用，有健脾益气、补肾填精的作用。“五菜为馅”，原指葵花、韭菜、淫羊藿、洋葱，后指蔬菜。“五菜为馅”，意为补充、丰富。蔬菜比较赚钱，可以补充粮食的不足。《黄帝内经》提醒我们，我们的日常饮食应该以五谷杂粮为主，肉类为辅，蔬菜水果为辅，这样搭配的饮食，有血有肉，水果蔬菜，才能对我们的健康有益，从而达到合理均衡的饮食，对肺功能锻炼起到事半功倍的效果。
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团队介绍，广东省中医院大学城医院肺康复团队主要针对慢性气道疾病(如慢性阻塞性肺疾病、睡眠呼吸暂停综合征、支气管扩张等)开展肺康复工作。)、心胸外科(如肺移植、肺减容手术、肺部肿瘤手术)术后及围手术期。
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地址:广州市番禺区大学城内环西路55号广东省中医院大学城医院住院部3号楼6楼。
医疗指导
健康饮食助肺部康复" img _ height = " 286 " img _ width = " 191 " data-src = "//img q6 . q 578 . com/ef/0617/ECE BD 2 EAF 3d5c85b.jpg " src。黎继强，男，主任中医师，医学博士，博士生导师。师从国医大师朝和广东名老中医教授。
现为世界中医药学会联合会发热专业委员会副会长，世界中医药学会联合会呼吸疾病专业委员会常务理事，广东省基础医学会肺康复专业委员会主任委员，广东省中西医结合学会感染性疾病(发热)专业委员会副主任委员， 中华中医药学会肺病分会委员，中国睡眠研究会睡眠呼吸障碍专业委员会委员，广东省胸病学会呼吸康复专业委员会委员。
主要从事老年呼吸系统疾病、急危重症和发热(传染病)中西医结合的临床、科研和教学工作。
本期作者简介
健康饮食助肺部康复" img _ height = " 306 " img _ width = " 220 " data-src = "//img q6 . q 578 . com/ef/0617/020 a E8B68E35B5f.jpg " src = "/a 2020/a 2020。叶，男，主治医师，医学硕士，世界中医药联合会发热专业委员会委员，中华中医药学会科普分会主任，广东省针灸学会针药结合专业委员会委员。
擅长:中西医结合治疗糖尿病、痛风性关节炎、代谢综合征、骨质疏松等内分泌代谢疾病。
健康饮食有助于肺部康复" img _ height = " 37 " img _ width = " 50 " data-src = "//img q6 . q 578 . com/ef/0617/b 8314 C5 ea E3 e 7 df . jpg " src = "/a 2027。供稿:广东省中医院大学城医院综合三科(老年病科、呼吸科)
健康饮食助肺部康复" img _ height = " 297 " img _ width = " 640 " data-src = "//imgq 6 . q 578 . com/ef/0617/35851 DCA 13 bcbc 1238。健康的饮食有助于肺部康复" img _ height = " 325 " img _ width = " 578 " data-src = "//imgq 6 . q 578 . com/ef/0617/1 F6 F4 b 89 e 7 BF 546 . jpg " src = "/a。