饮食养生的原则是什么？

(1)春季阳气旺盛，少吃油腻、辛辣食物，多吃菠菜、芥菜、白菜、山药等。

②夏季暑热湿气重，可以吃扁豆、冬瓜、薏米。

③在干燥的秋季，应多吃雪梨、玉竹、百合、银耳等滋补润燥的食物。

④冬季可选择山药、芝麻、羊肉、枸杞、虾仁、板栗、核桃、芝麻等适当补充。