酒醅:补气血

酒醅，又称醅、甜酒、酸酒。它曾被称为“彝”，是一种米酒，是中国具有代表性的传统食品之一。

不要小看这种酒。能补虚损、补血、健脾、补肺，疏通肝、肺、肾经，尤其对女性健康有益。

醪糟的酿造历史悠久，起源于汉代，兴盛于清代。《大竹县志》中有记载。“甜酒也是糯米做的，不好吃，所以取名为醪糟，特别是来自大竹城北的东刘桥。”

因为醪糟是糯米做的，糯米能补虚损，补血，健脾，补肺。捣烂后加酒，善通经，能通肝、肺、肾经。

米酒(醪糟)入肺经，可补肺之虚寒。肺主皮毛，所以捣烂可以滋养皮肤，常吃的人皮肤好。

米酒(醪)入肝经，能活血化瘀，散结消肿，调经催乳。

米酒(酒醅)入肾经，可补肾虚，治劳泻腰痛。

米酒(醪)味甜芳香，能刺激消化腺分泌，增进食欲，帮助消化。