杨梅果酒的发展劣势
2022年杨梅酒业市场定位及发展前景分析
杨梅酒口味独特，香味浓郁，口感醇厚。主要是预防中暑和缓解轻度暑热，不适合暑热袭心营、肝风内动等症状。杨梅酒能平衡酸碱，和谐养生。杨梅历来有健脾开胃、生津止渴的功效，而且吃多了还能驱寒，所以有人把它泡在白酒里，这样可以消暑解暑。杨梅酒能给消费者带来更多的实惠。
由于杨梅酒是由杨梅和白酒酿造而成，生产工艺复杂，口味新颖，所以市场上杨梅酒的价格要高于普通白酒。但其生产成本并不高，投资者可以用薄利多销的方式获取更高的利润。而且投资者还可以定制一些精致的酒瓶来盛放，这样可以吸引更多女性消费者的注意力，吸引她们购买，从而增加店里的杨梅酒销量。
目前，我国杨梅种植总面积约500万亩，年产量654.38+0万吨。全球杨梅经济栽培面积的98%以上来自中国。杨梅在中国的产地目前分布在浙江、贵州、云南、江苏、福建、广东、湖南、广西、江西、四川、安徽和台湾省。我国贵州、云南、四川、广西、湖南等西部山区在上世纪80年代成功从浙江大量引种杨梅。
而云南、贵州由于春季降雨量少，夏季降雨量多的自然条件，更适合杨梅的生长结果，表现为早熟，品质更好。如杨梅分布在贵州贵阳海拔3000米以下，树龄最长600多年，植株最高产量约2000公斤。
中研院发布的《2022-2027年中国杨梅酒业发展趋势及投资风险研究报告》显示，
企业调查数据显示，全国杨梅种植相关企业近万家。其中，浙江省以2941家相关企业排名第一，云南省和江西省分列二三位。从报名人数来看，2020年报名人数达到1083。截至目前(2021年6月22日)* * *新增相关企业442家。注册资本方面，74%的企业注册资本低于654.38+0万。
近10年杨梅种植相关企业注册数总体呈波动下降趋势，2020年注册数达到1083，与2019年相差不大。到2021 * * *新增相关企业442家。全国90%以上的杨梅种植相关企业注册资本在500万以下，其中74%注册资本在1万以下，19%注册资本在1-500万。注册资本65，438+00万占总额的3%。
随着年轻消费者的崛起和社交平台网络名人、美食博主的推动，度数更低、口感更健康、口味多样化的果酒比大叔们喜欢的麻辣、高度酒更容易受到年轻人的青睐，果酒市场未来发展潜力巨大。果酒正处于市场投资的风口浪尖，未来10年产值将达到10亿。
相对于饮料产品，酒类的生命周期更长，容易上瘾，核心产品有机会成为超大型单品。因此，头部企业的出现也将是未来果酒市场的发展方向。预计未来五年，果酒品类至少诞生两家年营收6543.8+0亿-20亿元的公司。
随着经济的快速增长和人民生活水平的不断提高，“健康”变得越来越重要。未来，人们的饮酒习惯正逐步向低度酒、营养酒、安全酒和个性化酒转变。消费升级、市场升级、创新发展，为中国葡萄酒市场带来了新的发展前景。果酒因其营养价值高、口感好、品种丰富，必然具有广阔的市场潜力，而且果酒生产企业注重品牌建设，提升高端果酒的品质和口感，配合产品创新和精准营销。
《杨梅酒业研究报告》旨在从国家经济和产业发展战略的高度，分析杨梅酒业未来的政策走向和监管体系的发展趋势，挖掘杨梅酒业的市场潜力，在对重点细分市场进行深入研究的基础上，从产业规模、产业结构、区域结构、市场竞争和产业盈利能力等方面对市场变化进行生动描述，从而明确发展方向。