桃胶雪燕皂角饭怎么做?
将桃胶、雪燕、皂角分别浸泡,加水炖,再加入冰糖。下面是具体的方法:
成分:桃胶10g,雪堰3g,皂角3g。
配件:?红枣2枚,冰糖6克,水适量。
生产步骤:
1.桃胶、皂角、雪燕分别用冷水浸泡12-15小时。如果天气炎热,建议放入冰箱浸泡。
2.去除桃胶中的杂质,冲洗干净。
3.挑出雪燕的杂质,用清水冲洗干净。
4.皂角米洗净,准备好食材。
5.在炖肉中加入桃胶、皂荚米和红枣。
6.倒入适量纯净水,不要超过最高水位。
7.在养生锅中加入1000—1200ml水,将炖肉放入养生锅中。
8.启动“炖燕窝”功能,炖煮时间为1小时。
9.当还剩10分钟时,加入冰糖。
10,继续加入雪燕,盖上盖子,炖好后关电源。
11.《美人美人》中的桃胶、雪燕、皂角米汤制作已经完成。
注意事项:
1、桃胶、雪燕、皂角不能混合浸泡,尤其是雪燕,一定要分开浸泡,清洗去除杂质。
2.雪燕不能炖太久。时间长了就会变成水。后面放冰糖是为了防止汤汁粘稠。