甜豆腐?山葵酱油豆花?推荐台东料理10的隐藏版。
到了台东,很多人首先会想到太麻里的日出、绿野高泰的热气球、池上的天堂路、嘉明湖的天使之泪等著名景点。不过,台东也有很多必吃的美食,除了游客熟悉的大众名店,都是只有台东人知道的隐性小吃。
这次为大家整理了10台东必吃美食推荐。让我们在这个炎热的暑假一起吃遍台东!
台东美食推荐10精选。
台东美食推荐# 10000森林肉包子
一家53年历史的肉包子店,是台东必吃的美食,它隐藏在台东市的小巷里。在老板陈国民一家的坚持和呵护下,爷爷的淳朴和好味道得以传承。
每天早上4点,勤快的老板和家人一起去店里做准备,从材料准备到工艺、口味,一点都不马虎;来这家简单的小店,点一份美味的南方饺子,浇上老板特制的酱料、蒜泥,撒上香菜,再来一碗用温热的猪肉和柴鱼熬制的甜肉汤,让你我领略每一个台东人记忆中古老的好味道;也是我推荐来台东不要错过的早午餐新选择!
■营业时间:周三至周日06:00-13:00■详细地址:台东市南长街112巷■官方FB:林菀肉圆。
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台东美食推荐# 2老台东米苔
说到台东,除了释迦牟尼你还会想到什么?让我告诉你!台东是台湾省米台计划的发源地!1955,台东特色小吃由老东台米太木餐厅开发。它的Q弹味道相当值得作为咸食或甜点食用,已经发展成为台湾省的地方美食,在台湾省的路边摊和餐厅都可以看到。
知道了光台大是在台东发展起来的,怎么能不试试这个台湾省光台大的创始元老呢?来这里点一碗米苔,流传了60年。它那香浓的Q味配上用各种酱油做成的独特酱料。再加上柴鱼瘦肉熬制的肉汤,让人咬咬牙,留香。另外,店里卖的红烧味和辣椒酱一定不能错过。如果有机会来台东,一定不要错过这个台东必吃的美食!
■营业时间:周一至周日,11:00-22:00 ■详细地址:台东市大同路151号■官方FB:老通台米太木。
台东美食推荐# 3富源豆腐
相信台湾省几乎每个人都吃过臭豆腐!但是你吃过香豆腐吗?位于台东,就有这么一家以手工香豆腐闻名的小店:富源豆腐;原本是一家位于池上乡的手工豆腐店,因出售自制炸豆腐和豆腐脑而一炮而红,成为台东的必吃美食,口耳相传。
走进一家充满古味的小店,扑鼻而来的香气就是富源豆腐的招牌美食:香香豆腐;看着一片片刚炸好的金黄豆腐,咬下外酥里嫩,满满的豆香味,就知道老板的用心了,再加上店里做的清爽泡菜,真的会让人无法抗拒一口接一口!
来这里的另一个必吃的食物是豆花。相信大家对豆花的一般印象都是甜品,但台东人熟知并推荐的豆花隐藏版却是咸芥末酱油豆花!
它那冰凉绵密的豆花淋上了山葵酱油,让人有种一口吃下日本料理的错觉。如果你喜欢芥末,你一定不能错过!而且我也推荐给每一个喜欢做豆腐的朋友。来到台东池,一定不能错过这种普通的味道!
■营业时间:周一至周日,10:00-18:00(公休日每周二)■详细地址:台东县池上乡奚仲三路70号。
台东美食推荐# 4天马妈妈-夫子风味餐
来到鹿野,可以来一杯著名的鹿野红茶,醇香四溢。除了冲泡和品尝,茶还可以用于各种菜肴。天马妈妈餐厅就是这样一家将鹿野红乌龙融入菜品的餐厅;老板:傅女士不仅自己研究各种红茶菜式,还融合客家菜、原住民菜,开发出属于正一茶园的台东特色菜。
多次获得农委奖项的餐厅,每一道菜都坚持使用当地食材,从不添加味精和不良添加剂,让人吃得放心。餐厅最著名的菜肴有:红乌龙东坡肉、鹿野鸡、去皮辣椒养生汤、客家米食等。真心推荐来鹿野一定要尝的台东,一定要吃好吃的:妈妈田——傅姐姐。
■营业时间:周一至周日:11: 00-14: 00,17: 00-20: 00 ■详细地址:台东县鹿野乡永安路588号■官网:正一茶园-天马餐厅。
台东美食推荐# 5美浓冰品
炎炎夏日的到来,是否让人想要一碗冰品消暑?位于台东美浓高台上的美浓冰品是由当地原料制成的。除了常见的香草、巧克力、草莓口味,还有释迦牟尼、波罗蜜、桑葚、洛神花、竹炭等20多种创新口味,颠覆了大家对冰品的认识,成为台东特色美食之一!
在群山环绕的店内环境中,除了品尝各种由新鲜水果制成的冰品,店内还提供露营服务,让你我都有机会用视觉和味觉感受台东淳朴的好味道。
■营业时间:周一至周日09:00-18:00 ■详细地址:台东县北南乡高泰2号■官方FB:宋旻浩冰品。
台东美食推荐# 6狂爱翡翠
说到爱玉,你知道台湾省是世界上唯一种植爱玉种子的地方吗?而“狂玉”是台东必吃的美食之一!老板亲自种植的艾雨特有品种是无界芒,是用糖水、蜂蜜菠萝、柠檬、薄荷和两罐啤酒调制而成的独特秘方。香味淡雅,胶质厚实,打破了艾雨只能配柠檬的印象!炎炎夏日,端上一碗酸酸甜甜的翡翠,让人感觉整个夏天!
除了品尝美味的艾雨冰品,店内还提供* * *玉石DIY体验。将艾雨种子倒入棉布袋中,在水中来回摩擦5分钟。最后让它们在容器里静置30分钟等待凝固,一碗属于你的* * *玉就做好了!如此有趣的手工制作体验,是你来台东爱玉一定不能错过的!
■营业时间:周一至周日,11:00-18:00(每周三为公休日)■详细地址:台东县官山镇105号■官方FB:池。
台东美食推荐# 7永康部落猎人野食表
来到台东永康部落,跟随布农人走进永陵山,学习山地狩猎者的知识,体验一天漫游山林的布农人的生活,从狩猎经历中学习原住民对山和土地最真挚的感恩之情。
吃着布农人用芋头、红薯、豌豆、小米、玉米等传统食材烹制的竹筒玉米花生饭、蒸红薯芋头、树豆排骨汤。对来自城市的我们来说是很特别的体验,也是我私房菜推荐给来台东必尝的永康部落猎人的野味!
台东美食推荐# 8侯记北南猪血汤(皮克先生)
有着60年老字号的台东,一定要吃到好吃的,让每一个本地人和游客即使排长队也能点一碗Q弹猪血汤,这就是位于台东更生北路的厚记南北猪血汤!
用韭菜、酸菜等食材熬制的汤,浓郁而不油腻。用一块块Q弹和腥腥的猪血,咬了会喷汁!除了香甜爽滑的猪血汤,猪米肠、猪肝、凉拌韭菜等也是这里必点的人气小吃之一!有机会来台东,怎能错过这种超受欢迎的排队美食?
■营业时间:周一至周日,10:00-17:15(每周二公休)■详细地址:台东市更生北路76号■官方FB:侯记北南猪血汤。
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台东美食推荐# 9正宗烧烤切包
介绍了这么多台东必吃的美食,怎么能错过迷人的夜宵呢?来到台东观光夜市,一定要去看看。有几种台湾省的当地食物会在夜市出售:排骨。
大众小吃,由小富车经营,分为三种口味:风酱烧烤、客家腊肉、综合烧烤;而那些刚出炉的烧烤包子,配上店家特意加了细磨芝麻的酸菜和花生粉,一口下去香气四溢,相当好吃;绝对是任何人都会买回来的人气夜市美食!
■营业时间:周四至周六18:00-24:00 ■详细地址:台东市政七路(台东观光夜市)
台东美食推荐# 10阿姨炒鸡
在台东最后要推荐的必吃美食是:炸鸡!脆皮炸鸡,现在炸的,吃起来酥脆,有肉汁,还有一点辣椒香味。不油腻,又香又好吃,吃起来也不油腻,让不爱吃油炸东西的人赞不绝口。离开台东之前,一定要来这里点一份炸鸡套餐,为你的台东之旅画上一个完美的句号。
■营业时间:周一至周日,11:00-23:30(每周二公休)■详细地址:台东市政企路163号■官方FB:阿姨炒鸡。
看了我为台东10推荐的美食,你饿了吗?那么下次来台东千万不要错过这些受欢迎的美食清单!
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