大雪天吃什么好？

羊肉萝卜汤

成分:

羊肉、白萝卜、粉丝、葱、姜、盐、料酒、大料、干辣椒、花椒。

练习:

1，白萝卜切块，羊肉切成3厘米长的块，用热水焯一下备用。

2.将水倒入砂锅，放入羊肉，放入料酒、葱、姜、干辣椒、大料、花椒，加盖烧开，然后小火炖30分钟，放入白萝卜、粉条，继续炖至熟。

功效:

在《本草纲目》中，羊肉是一种很好的补品，被称为“补元阳，益气血”。冬天吃羊肉可以祛寒暖心暖胃。

胡爱山芡实排骨汤

成分:

山药50-100克，芡实50-65438克，排骨200克。

练习:

1.山药洗净切块，芡实洗净，排骨洗净切块备用。

2、汤锅加水500毫升，放入山药、芡实、排骨大火烧开。

3、然后调成文火2小时，加盐调味。

功效:

健脾益气尤其适合气虚脾虚、便溏、面色萎黄的人。

下雪节气吃什么传统食物最好？

吃红粘粥

今天是二十四节气的大雪。这期间，鲁北民间流传着“开车门，喝红粘粥”的说法，意思是天冷了就不去拜访，只在家里喝温热的地瓜粥。言下之意是没有时间去参观。下雪的时候在户外赏雪堆雪人也是常见的景象。让我们做一碗热腾腾的红粘粥，温暖你的冬天。

吃糖

"慢慢来，吃糖的人，和一大群人一起休息."每到“大雪”节气前后，温州街头就会出现“换糖”的场景。各地焦糖作坊制作的整版焦糖提供给专门挑着担子走街串巷的小商贩，俗称“糖果客”

“糖客”打着糖刀，喊着卖糖。孩子往往会被吸引，于是父母会用他们的铜屑、铜钱等物品与“糖客”交换焦糖。因为冬天吃焦糖有滋补身体的好处，所以这种“糖交换”也发展成了一种商业运作模式。

吃红薯粥。

红薯中含有赖氨酸，这是大米和面粉所缺乏的。赖氨酸可以促进人上皮细胞的成熟。抗癌因子和细胞内的蛋白质结合，可以提高人体抵抗力。秋冬吃红薯也有防燥的作用，但不能多吃。