广西有9种特色小吃，色香味俱全，让你快速了解广西。
听到广西美食，首先想到的就是“臭名昭著”的螺蛳粉。真的是“喜欢吃，但是收拾起来真的很头疼”的意思，但是广西这里的美食远不止一种。那些藏在大街小巷的特色美食，是你了解更多的最快途径。
1，老油面
老友面是广西壮族自治区的一种特色小吃。它历史悠久，源远流长。它是由面条、豆豉和其他配料制成的美味食物。经过不断发展，还衍生出了老友粉等食品。它的制作方法和老友面一样，就是用粉代替。
老油面生产出来后，面味浓郁，汤味鲜美，开胃驱寒，深受人们喜爱，经久不衰。
2.玉林牛吧
玉林牛巴是广西玉林市著名的风味特产，就是牛肉干。历史悠久，流传了近百年。是以牛肉为主料的美味食品。
做出的美味玉林牛排香气四溢，沁人心脾，香嫩适中，咸中带甜，回味无穷。
3.桂林米粉
桂林米粉是广西著名的食物。主要原料为精米，磨成粉蒸熟后制成面条，即米粉，以通体洁白、口感嫩滑爽口为特点，深受食客喜爱。
成品桂林米粉口感顺滑，酸甜可口，咸甜适中，入口清香，以其独特的口感受到大家的欢迎。
4.柠檬鸭
柠檬鸭是广西南宁武鸣地区的一道特色美食。主料是鸭子，还有酸辣椒、酸芥菜头、酸柠檬等配料，制作方法比较简单，广受欢迎。
煮出来的柠檬鸭吃起来酸辣可口，开胃可口，特别适合春秋两季，上火旺盛，又凉又弱的时候。
5.蚝油叉烧包
蚝油叉烧包是柳州的特色风味食品。它由面粉、叉烧等配料制成，采用传统发酵方法，讲究用料，通过特殊的手工工艺制作而成，味道鲜美。
蚝油叉烧包色泽白嫩，馅心饱满，肉质鲜美，吃起来没有油腻感，深受人们的喜爱和欢迎。
6.素面
尼姑素面和桂林米粉可以算是姊妹小吃，也是广西的风味美食。尼姑素面的精髓在于它的汤料，是用豆芽和蘑菇，层层加工，精心制作而成。
制得的尼龙面细滑可口，汤汁浓郁清淡可口。加上一些调味的菜品和食材，味道会更加鲜美香甜。
7.绿豆酱
湖南的夏天非常闷热，绿豆成了人们清热解暑的不二之选。在湖南，绿豆沙特别受欢迎，原料是绿豆，制作简单，易于保存，受到广大民众的青睐。
制得的绿豆沙色泽淡绿，入口绵软香甜，清凉喜人，尤其是冷却后口感更佳，是夏季清热解暑的绝佳食品。
8、滚粉
卷粉是南宁的特色食品。它是由米糊、肉末和其他配料做成的一道菜。本质在于它的实践。首先，将米糊放在热白布上，放入托盘中。其次，加入其他配料蒸熟。蒸熟后裹成圆筒装盘，极其美味。
制成的卷粉松软可口，老少皆宜。如今，随着食品的不断发展，卷粉的馅料有了更多的选择，广受食客欢迎。
9.都乐八宝饭
都乐八宝饭是广西腊八节的流行食品。它主要由糯米、蜜枣和其他配料制成。随着交通的发展，多乐八宝饭逐渐风靡全国，并以其独特的口感和味道逐渐走上了千家万户的餐桌。
制得的多乐八宝饭色泽鲜艳，口感丰富，醇厚可口，是现在节日和宴会的美味佳肴。
这就是这次给你介绍的广西9大特色美食，独特美味，征服你的味蕾！你还知道哪些食物？来评论区和大家一起讨论吧！