秋天吃什么食物健康滋补?
秋季养生滋补食品
1,秋天多吃鱼。
中医理论认为,食补是补充营养的最好方法。秋季是最佳的进补季节,鱼制品味道鲜美,营养价值高,蛋白质含量高,易被人体吸收,脂肪含量低,是健康食品。营养专家建议,秋季养生要多吃鱼。鱼制品中的蛋白质比猪肉高一倍,而且容易被人体吸收。其吸收利用率高,属于优质蛋白质。此外,鱼类中脂肪含量低,不会造成热量摄入过多的问题,脂肪中的脂肪酸具有降血糖、保护心脏、防癌的作用。
鱼还含有维生素D、钙、磷等营养成分,能有效预防骨质疏松。女性每天吃一定量的鱼,也有提高受孕率的作用。孕妇多吃鱼肉,有利于胎儿的智力发育。
2.秋季进补多吃红豆。
红豆能清热解毒,健脾和胃,利尿消肿,通风除烦,可用于治疗排尿困难、脾水肿和脚气。在中国大部分地区,在立秋后的很长一段时间里,气温通常很高,空气湿度也很高。在这样的气候条件下,进补首先需要调理脾胃,应以清热利湿、健脾为主,而红豆具有上述功效,能及时排出体内湿热之邪,促进脾胃功能的恢复。
3、秋季进补应多吃补血食材。
气血充足是健康的标准,所以秋季养生要注意补益气血。“秋冬补,来年打虎。”中医认为,人体健康的标准是气血充足。
山楂有很好的开胃消食的作用,还能活血行气。专家建议爱美健康的人每天喝一杯山楂茶,因为山楂有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静的作用。可以强心,增加冠脉血流量,扩张血管,使面色红润。可以说,山楂是每个女人都应该吃的“好看”食物。
此外,中医认为黄鳝性味甘温,归肝、脾、肾,有补气血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络的功效。这种食物如果经常食用,可以有效地补充气血,对强壮筋骨和保护肝脏也非常有效。鳗鱼和猪肉一起吃更好吃。
秋季进补注意事项
秋季进补应以清平为主。除阳虚者外,不要吃太多温性食物或药物,如羊肉、狗肉、人参、鹿茸、肉桂等。,否则容易加重秋燥。另外,秋季进补也要因人而异。所以,身体虚弱、患有慢性病的人,最好在医生的指导下,辨证施补。
要补而不腻,适当吃一些健脾清热利湿的食物或药物。一方面可以将体内湿热之邪排出大便,消除暑热的“后遗症”,另一方面可以调节脾胃功能,为中秋进补,甚至是冬季进补打下基础。此时不妨多喝绿豆粥、荷叶粥、红豆粥、大枣莲子粥、山药粥等食物。
初秋常有“秋老虎”。中秋节如果出现高温、晴热少雨、持续干旱、空气干燥的情况,“温燥”就会不请自来,预防秋燥。在中晚秋,应该吃一些性质平和,具有滋阴润燥、养肺生津作用的药物或食物。
秋天不同的人有不同的滋补方式。
虽然秋季是滋补的好时机,但是不同的人需要注意不同的滋补方式。老年人要注意增强免疫力,适量吃大蒜、山药、蘑菇等食物。男性注重滋补肝肾,可以吃虾、贻贝、牡蛎、泥鳅等。女性要注意补益气血。中医认为,只有气血充足,眼睛才能看得清楚,肤色才能饱满红润。可以多吃黑豆、紫菜、胡萝卜、龙眼肉等。只有这样,针对性的滋补才会有效果,才会让你更健康,才不会适得其反。
大家都知道秋天要滋补什么。经过一个炎热的夏天,很多人的身体都有些不足,适当的滋补是必要的,但要注意方式方法,不要适得其反。