苹果树的营养成分是如何分布的?营养生长和生殖生长有什么关系?
果树的养分分布是不均匀的。一般极性高或新陈代谢旺盛的部位得到的营养多,生长旺盛。由于各个发育时期各器官的活动程度不同,不同器官的营养竞争力不一致。比如在现蕾期和开花期,主要是花和叶的竞争。新梢的生长和幼果的发育期主要是新梢和幼果的竞争。花芽分化果实膨大期主要是果实与花芽的营养竞争或过多枝叶与花芽与果实的竞争。花、果过多抑制根、枝、叶的生长,影响花芽的分化,也影响果实的生长发育。枝叶过度生长抑制果实生长和花芽分化。
叶片制造的同化产物首先供给本地枝和最近的枝、果生长,最近的枝得到的多,这就是营养的“就近供给”现象。营养枝的同化产物除了自己消耗外,还可以转运到同一母枝上的其他短枝和结果枝上。
苹果一年有三个时期吸收养分。第一,在萌发的时候,它主要是利用前一年储存的营养物质将其运输到萌发开花,然后新芽和果实蓬勃生长(果实细胞数量增加)。两者激烈争夺养分,储存的养分日益减少,叶片中同化的养分只能就地供给。第二,在花芽分化和果实膨大发育时期,以叶片产生的光合养分为主。正常情况下,花芽分化与果实营养分配的矛盾突出。在新梢生长过快的树上,新梢生长与花芽分化的矛盾突出。第三,果实成熟时,枝叶的生长已经全部停止,芽的分化和根的生长仍在继续,叶和根吸收的养分主要是储存起来。
营养生长与生殖生长的关系主要表现在营养器官的枝叶生长与生殖器官的果实发育和花芽分化的关系。营养生长是生殖生长的基础,只有在枝叶适宜的基础上,才能结出更多的果实,结出好的果实。营养生长和生殖生长争夺养分。如果枝叶生长过于旺盛,会在枝叶生长中使用大量的营养物质,抑制花芽的形成,或者造成花落果落,影响果实的发育。如果枝叶长势较弱,积累的营养不足,也会影响花芽的形成和座果;另一方面,过度开花结果,消耗大量养分,会削弱营养器官的生长,削弱树体,降低产量和质量,抑制花芽的形成。
只有采用合理的栽培措施,平衡营养生长和生殖生长的关系,使枝叶量和果实量保持在合理的比例,才能达到高产、稳产、优质。修剪时,壮树轻剪放长,使其开花结果多,长短由果控制,树冠由果压顶;适当重修剪弱树,少结果,加强生长势,最终统一长果矛盾,实现幼树早结果早收获,大树优质高产。