秋天吃什么暖胃？秋季暖胃与保健食疗
1，秋季暖胃健康饮食处方
(1)紫菜南瓜汤
材料:老南瓜100g，紫菜10g，虾皮20g，鸡蛋1，酱油，猪油，黄酒，醋，味精，香油。
工作方法
1.紫菜泡发，洗净，鸡蛋打入碗中搅拌均匀，虾皮用黄酒浸泡，南瓜去皮去瓤，洗净切块。
2.将锅置火上，倒入猪油，烧热，将酱油放入炒锅，加入适量清水，放入虾皮和南瓜块，煮30分钟左右。
3.再次放入紫菜，10分钟后，将搅拌好的蛋液倒入锅中，加入调料拌匀。
功效:此汤具有保肝、补肾、强身健体的功效。因为南瓜性温，胃热过盛的人少吃。
(2)生姜猪肚汤
材料:猪肚1，干姜10g，高良姜10g，草果3g，盐、油、葱姜适量。
工作方法
1，五花肉醋泡去腥，洗净切丝。
2、五花肉、干姜、高良姜、草果、加葱姜，放入锅中同煮，加盐3 ~ 5g，空腹食用。
功效:治疗胃寒、腹寒、寒从其出、脾胃虚弱、消化不良、慢性腹泻、面黄肌瘦等症。
(3)白胡椒猪肚汤
材料:15g白胡椒，1猪肚，少许盐，料酒，味精。
工作方法
1，取白胡椒略碎。用盐或生粉反复洗五花肉(可以加盐和醋，用开水烫)。
2.将碎白胡椒粉放入五花肉中，然后用线将头尾扎紧，加入适量水，小火煨两小时左右。
3.等汤浓烂了，再加点盐就行了。这个量可以2 ~ 3个人用。猪肚可以切片，拌生油和酱油当饭吃。
功效:白胡椒锅五花肉气味浓烈，具有散寒暖胃的功效，还可用于胃寒、心寒疼痛、吐沫，或虚寒引起的胃及十二指肠溃疡的辅助治疗。
(4)羊肉暖胃汤
材料:鲜羊肉500克，生姜3片，香附9克，砂仁9克，盐和味精少许。
工作方法
1.将新鲜羊肉切成大块，然后用开水烫一下，捞出。
2.将羊肉、姜片、香附、砂仁一起放入砂锅中，加入适量水2000 ml。
3.小火炖3小时后，加盐和味精调味。
功效:具有暖胃、散寒、止痛的功效。适用于胃寒不适、口淡、恶心、腹胀、便溏、胃肠痉挛、胃气上冲或胃及十二指肠溃疡患者。
2.秋天喝什么茶？
1，江苏茶叶
材料:生姜3克，紫苏叶3克。
做法:将生姜切成细丝，
将紫苏叶洗净，用水冲泡10分钟，用于饮茶。
功效:具有祛风散寒、理气和胃的作用，适用于伤风感冒。
头痛和发热，或恶心、呕吐、胃痛和腹胀等。，这个方子是以凉茶为主，清淡而精致，实用而简单。
2、清心降火保健茶
材料:苦丁、百合、金银花、菊花各4克。
做法:将四种食材加入300ml，浸泡10分钟。
功效:清肺泻火，化痰解毒，安神定志。
3.萝卜茶
材料:白萝卜100g，茶叶5g，盐少许。
做法:先将白萝卜洗净，切片煮熟，加少许盐调味(不加味精)，然后将茶水冲泡5分钟，倒入萝卜汁中。
功效:具有清热化痰、理气的作用。
开胃的功效适用于咳嗽痰多，食欲不振，饮食不畅等。白萝卜营养丰富，含钙且有药用价值，能清热化痰。可用茶冲服，清肺化痰祛湿，少量食盐调味，清肺消炎。
4.沙参枣茶
材料:沙参15g，大枣5枚。
做法:将沙参、大枣加入沸水中，加盖浸泡15分钟。
功效:具有补血益气、滋阴生津的作用。
5.银耳茶
材料:银耳20克，冰糖20克，茶叶5克。
做法:先将银耳洗净，加水和冰糖炖煮(不要用绵白糖)；
将茶叶浸泡5分钟，取汁加入银耳汤，搅拌均匀即可服用。
功效:具有滋阴降火、润肺止咳的作用。适用于阴虚咳嗽。银耳是药食两用的滋补佳品。其营养丰富，具有滋阴润肺、养胃生津的功效。银耳配雪莲有止咳化痰之功，用其泡茶取其消炎火利湿之功，有消炎作用。