人参炖什么汤好？

。

将人参片用冷水冲洗干净，然后放入杯中，再用开水冲泡后服用。也可以把锅里的水烧开，然后把人参片放在清水里泡一会儿。一般经过几次冲泡，味道就变淡了。最后，将人参片碾碎后服用。

方法二:竹丝鸡炖西洋参片。

将鸡丁、人参片洗净，放入炖锅中，锅内加一半以上的水，盖上盖子，放入锅中炖一小时，关火前加少许盐；

注:1，水开后改用文火；2、鸡肉的量要看吃饭的人数，不要用太肥的鸡肉。竹鸡不仅是那种毛白肉黑的鸡，也叫乌鸡，是中成药“五常白凤丸”中的主要成分。小鸡也可以；3.炖菜最好用瓶装矿泉水或蒸馏水；4、忌油，最多放几滴花生油，一般不放；5.为了保证西洋参的滋补效果，汤里除了少量的盐，一定不能放其他调味品；6、连汤带渣一起吃

什么时候喝西洋参炖瘦肉最好？

西洋参炖瘦肉夏天可以吃，但要看谁吃。不是每个人都能吃的。一般阴虚火旺的患者都是有针对性的治疗。

西洋参夏堡喝什么汤好？

夏天的西洋参汤不错，营养价值更高，味道鲜美。含有人体所需的多种维生素、蛋白质、微量元素和矿物质，具有补血、补气益肾、健脾养胃、美容养颜的功效，特别适合老年人和妇女食用。

西洋参怎么煲汤？详细方法？

人参滋补汤

配料】西洋参5-10g，红枣40g，山药25g，芡实25g，陈皮5g，活鲫鱼300g，料酒、精盐、味精、胡椒粉、姜末、鲜汤适量。

【制作方法】鲫鱼去皮，破腹，去鳃及内脏，洗净，加料酒、盐、姜末、胡椒粉调味，西洋参切片，红枣洗净去核。然后将鲫鱼、西洋参、红枣、山药、陈皮、芡实放入煮沸的鲜汤锅中，小火炖2小时左右。吃的时候加胡椒粉，味精，盐调味。

【功效】西洋参为高级滋补药，具有滋阴补元气、养血柔肝的功效，治疗肺虚咳嗽、肾虚头晕、胎动不安、脾胃虚弱等。大枣补血，芡实，山药。健脾补肾。鲜鱼高蛋白、低脂肪，含有多种矿物质、维生素和微量元素。除了营养丰富，对动脉硬化和预防心血管疾病也有很好的效果。当汤佐餐，也算是滋补佳品。

西洋参在野外更好。人工栽培的气质单薄，药用价值不如原物。

滋补滋补-人参罗头汤

原料

冻蜗牛头200g，西洋参15g，红枣四枚，生姜两片，水适量，盐少许。

制造

1，螺丝头掏膛，粗盐擦洗。

2.红枣洗净，去核。

3.水烧开后，将材料放入锅中煮10分钟，然后再炖三个小时，用少许盐调味。

特性

滋补汤有很好的滋补作用和营养。

煲汤小贴士:西洋参枸杞百合汤

功效:润肺养胃，生津止燥，明目，宽胸润肺，疏肝解郁，滋养肠胃。

材料:西洋参(一两)、枸杞(1茶匙)、百合(一两)、炖肉(2块)、开水(5碗)。

做法:西洋参，切片炖。将食材洗净放入大炖锅中，用文火炖2小时，加盐。

润肺止咳人参雪耳燕窝汤

材料

西洋参15g，银耳20g，燕窝35g。

功效

益气润肺止咳。

工作方法

(1)西洋参洗净，切片，银耳用清水浸泡后撕成小朵，洗净；将燕窝用清水浸泡，去除杂质，洗净。

(2)将西洋参、银耳、燕窝一起放入炖锅中，加入适量开水，加盖，文火炖3小时，可用冰糖调味。

解释

用于热损伤和阻气。症状为咽干、呛咳、气短、口渴，或持续咳嗽、痰稠、乏力、气短；还可用于阴虚潮热型肺结核引起的咳嗽、气喘，甚至咳血、痰。

1)黄瓜西洋参汤

(6人)

数量:

老黄瓜1(约1斤)

西洋参1两

7到10无糖蜜枣。

石骨或猪骨秀半斤

喜欢加红小扁豆。

练习:

1)石骨或猪展水。

2)老黄瓜洗净。

3)将所有材料放入3升水中煮沸3分半钟(水煮沸后，转文火)。

西洋参怎么煲汤？(详细方法)

此汤所用的两种主料:薏苡仁，不仅有很好的抗癌作用，还能健脾益肺，清热利湿。尤其是脾胃不好的人，夏天经常会感觉食欲不振，消化能力下降，因为薏米特别容易消化吸收，是一种可以选择的好食物。而且薏仁中的薏仁可以抑制横纹肌，是天然的美容祛皱产品，非常适合肤色暗沉，想要改善肤质的女性。另一种主料人参，是人参的主要药理成分，与人参相似，只是比例略有不同。人参总苷具有抗利尿和抗疲劳的作用，而人参总苷具有更好的镇静作用。从保健的角度来说，人参在增强体质、抗疲劳、提神、镇静、增强免疫力等方面都有很好的效果。这几天煲汤喝粥的次数明显增多了。在这个越来越热的季节，一碗热汤稀饭，爽口又滋补，可以静静地体会那份长久的幸福。具体做法:1，准备材料:薏苡仁、西洋参、大枣、瘦肉、花生、黄豆、生姜；2.将材料洗净，将肉焯一下，放入沸水中；3.水开后改小火焖2小时(不用加其他调料)；4.最后根据自己的口味加盐就好了。我喜欢喝清淡的，少加盐。这种汤味道鲜美，清爽提神，是滋补养颜的好汤。

人参炖肉晚上吃好还是早上吃好？

一般来说，中医认为是早补肾阳，晚补脾，所以理论上如果是补气健脾的话，可以说晚上服用为宜。

人参是滋补品，一般需要中医辨证调理，不宜过多食用。

如果是阴虚内热的患者，不宜服用。

西洋参做汤后可以吃吗？有什么营养吗？

可以吃，但是任何时候都可以吃。这没什么特别的。

其实很多人一直误以为汤的营养在汤里。很多人不吃肉。其实汤是有营养的，但是肉的营养价值更高。所以要喝汤里的食材，吃肉，这样才能充分吸收营养，不浪费。

西洋参炖乳鸽的好处

能滋阴壮阳，男女皆宜饮用，对儿童也有很好的养生作用。鸽子汤一般都是炖煮的方式，可以充分品尝鸽子的营养。一般鸽子汤都是用中草药炖的，比如冬虫夏草、人参、当归、丹参、大枣。等等滋补中药，比如这种具有壮阳滋阴作用的虫草鸽子汤，做法简单，但都是珍贵药材。先把内置的鸽子挖出来，然后洗干净，切块。将冬虫夏草洗净，然后切块，倒入炖品中，再放几片姜，就可以倒入水切鸽子，炖3小时左右。

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举报| 2013-03-30 11:11热心网友可以尽快回答。

鸽子具有极高的营养价值，不仅是珍贵的美味，也是高级滋补佳品。鸽你肉是一种高蛋白低脂肪的食物，蛋白质含量为24.47%，高于兔、牛、猪、羊、鸡、鸭、鹅、狗的蛋白质含量。含有蛋白质中多种必需氨基酸，消化率达95%。鸽肉的脂肪含量只有0.73%，低于其他肉类。是人类的理想食品。我国民间有句谚语“一鸽胜九鸡”。

鸽肉不仅营养丰富，而且具有一定的保健作用，可以预防和治疗多种疾病。鸽肉具有滋补肝肾、补气血、清热解毒、生津止渴、强身益肾、补益元气、健脑益智、增强记忆力、降血压、调节血糖、美容养颜、延年益寿的功效。

鸽子肝含有最好的胆汁，可以帮助人体利用好胆固醇，预防动脉硬化。民间称鸽子为“甜血动物”，贫血的人吃了会有助于恢复健康。鸽子骨富含软骨素，可与鹿茸中的软骨素相媲美。经常食用，有提高皮肤细胞活力，增强皮肤弹性，改善血液循环，面色红润的功效。鸽肉中还含有丰富的泛酸，对脱发、白发、早衰都有很好的效果。鸽子含有较多的支链氨基酸和精氨酸，能促进体内蛋白质的合成，加速伤口愈合。中医认为，鸽子肉易于消化，具有滋补益气、祛风解毒的作用，对身体虚弱、血虚闭经、病后头晕、神疲乏力等有很好的滋补和治疗作用。

人参怎么炖比较好？我应该炖什么？

人参炖乳鸽食材:乳鸽2只、排骨200克、小葱2根、姜2片、味精5克、精盐5克、人参片7.5克、汤600克。

做法:1。鸽子窒息后脱毛，剖开背部，取出内脏，切掉头和脚趾尖，洗净后用刀背折断脚骨和颈骨。

2.排骨。将姜和洋葱折叠成块，在沸水中滚过，然后将鸽子放入水中。取出乳鸽，用清水冲洗干净，不要用姜和葱。

3.将乳鸽放入炖肉中，加入汤。把排骨放在乳鸽上，放在蒸锅里炖至软身，过滤汤汁，倒回炖锅里。将人参放入小炖锅中，加水单独炖2小时。从鸽子杯里拿起排骨。将人参片和汤汁倒入鸽杯中，加入味精和精盐，放入蒸锅15分钟，取出即可食用。

特点:汤中鲜肉嫩滑，滋补强身。

人参鹧鸪汤的功效是什么？

你好，川北炖鹧鸪有止咳化痰，润肺养颜的功效。鹧鸪富含蛋白质，比普通鸡肉高出1倍，脂肪含量低。自古就有“鸟如其鸟”、“一鹧鸪抵九鸟”之说。制作方法:1。鹧鸪宰杀后，将内脏清理干净，洗净备用。2.川贝买回来洗干净。3.将川贝、鹧鸪、南北杏、姜片一起放入炖锅/锅中，煮熟后加盐调味。要点:川贝看起来和薏米很像，但是价格差别很大，要注意区分。一般川贝母在药店就能买到，所以一定要买未经加工的川贝母(带一点灰色)。加工出来的川贝母挺白的，虽然好看，但是药效弱，价格也比较贵。川贝母炖鹧鸪是古代的名方。川贝母有润肺止咳的功效，而鹧鸪能强身化痰，对体质较弱的哮喘咳嗽人群有一定疗效。