吃南瓜有什么好处？

南瓜中含有维生素和果胶，具有良好的吸附性，能结合和排除体内的细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，能起到解毒作用；

2.保护肝脏

此外，南瓜粉对治疗肝炎、肝硬化、肾病等疾病也有一定疗效，因为南瓜这种黄绿色蔬菜中含有能破坏食物中农药、亚硝酸盐等有害物质的成分，能帮助肝肾功能减弱的患者，增强其肝肾细胞再生能力。

3.保护胃黏膜，帮助消化。

南瓜中含有的果胶还能保护胃黏膜免受粗粮的刺激，促进溃疡愈合，适合胃病患者食用。南瓜中含有的成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化；

4、哮喘、肿胀

中医认为，南瓜味甘，性温，有补中益气、化痰止咳的作用。南瓜是一种富含维生素A和维生素E的食物，能增强人体免疫力，对改善秋燥症状大有裨益。从特性上来说，南瓜有平喘消肿的作用。经常食用，可预防哮喘、支气管炎等秋季多发病。

5.防治糖尿病和降低血糖。

南瓜中含有丰富的钴，能激活人体新陈代谢，促进造血功能，参与人体内维生素B12的合成。是人体胰岛细胞必需的微量元素，对防治糖尿病、降低血糖有特殊功效。