吃什么增强免疫力?季节性饮食要注意什么?
1,营养食品
1
增强免疫力:萝卜
人们常说:秋天萝卜赛人参,秋天多吃萝卜对身体大有好处。萝卜含有大量的纤维素、维生素、微量元素和双链核糖核酸,能诱导人体产生干扰素,增强人体免疫力。从中医的角度来说,白萝卜可以补气,行气;胡萝卜可以养心,活血养血,心脑血管疾病患者可以多吃;绿萝可以清热疏肝,而水萝卜的利尿作用特别好。
2
放松:红薯
红薯富含淀粉、维生素、纤维素等人体必需的营养物质,以及镁、磷、钙等矿物质元素和亚油酸。这些物质可以维持血管的弹性,对防治老年人习惯性便秘非常有效。此外,红薯是一种理想的减肥食品,因为它含有丰富的纤维素和果胶,具有阻止糖转化为脂肪的作用。而且红薯煮熟后,部分淀粉发生变化,可以比生吃增加40%左右的膳食纤维。能有效刺激肠道蠕动,促进排便。
三
清热润肺:莲藕
人们常说:荷花是宝,秋藕最有帮助。秋季天气变得干燥,应以滋阴清热、润燥止渴、清心安神为主。莲藕是当季最好的滋补品之一。新鲜莲藕富含钙、磷、铁和维生素。块茎类食物中,莲藕含铁量较高,适合缺铁性贫血患者食用。生莲藕能清热润肺,凉血化瘀。如果鲜莲藕榨汁,效果更好。古人常用鲜莲藕汁、鲜梨汁、鲜莽汁、甘蔗汁治疗发热、口渴、阴伤、焦虑等疾病。
四
快乐水果:香蕉
香蕉中含有的维生素A可以增强对疾病的抵抗力,维持正常的生育能力和视力。硫胺素可抗脚气,刺激食欲,帮助消化,保护神经系统。最值得注意的是,香蕉中含有的泛酸等成分是人体的“快乐激素”,可以缓解心理压力,缓解抑郁情绪。睡前吃香蕉也有镇静作用。荷兰科学家认为,最能给人脸上增添笑容的营养水果是香蕉,欧洲人称之为“快乐水果”,因为它能缓解抑郁。
五
健脑益智:兔肉
秋天吃兔肉是补脑益智的好选择。兔肉富含矿物质和钙。兔肉的胆固醇含量每100克只有60-80毫克,不仅低于普通肉类,也低于鱼类。兔肉中还含有丰富的卵磷脂卵磷脂可以抑制血小板聚集和防止血栓形成,以及保护血管壁和防止动脉硬化。卵磷脂中的胆碱能提高人的记忆力,防止大脑功能衰退。兔肉不仅营养丰富,还是一种对人体非常有益的药用滋补品。俗话说“鸟如鸟,兽如兔。”
六
预防秋燥:鸭肉
吃鸭肉可以祛秋燥。鸭和鸡都是鸟,但作用却大不相同。鸡特别适合冬季进补。民间有句话叫“每91只鸡会让你来年身体健康”。鸭子属于水禽,元代神医胡思慧在《饮善》中说,鸭肉味甘,性寒,无毒,补内虚,消毒清热,利水道。可用于治疗头痛、阴虚失眠、肺热咳嗽、肾炎水肿、小便不利、低热等。经常食用鸭肉,对体虚阴虚、水肿、食欲不振、大便干燥、低热者最为有益。所以夏秋炎热干燥的季节最适合吃鸭子。相比之下,猪牛羊等其他肉类略逊一筹。
七
强肾植物:秋葵
要说蔬菜的功效,现在最有名的就是秋葵了。它有黄色的花,果实有点像胡椒。是油煎的,特别是炒鸡蛋,很好吃。这种蔬菜不太常见,但最近名声大噪。为什么?根据科学家的研究,秋葵补肾强身的功效在蔬菜中非同一般。
八
抗衰老:鲱鱼
黑鲱鱼富含硒、碘、锌和核酸,具有抗衰老和抗癌作用,常用于食疗。黑鲱鱼含有多不饱和脂肪酸,能扩张血管,防止血液凝固。黑鲱鱼适用于水肿、肝炎、高脂血症、高胆固醇血症、动脉硬化患者,但不适用于脾胃虚弱、气血不足、瘙痒性皮肤病患者。黑鲱鱼富含油脂,适合烧烤,保证肉质的新鲜度。
九
预防便秘:梨
梨是许多人喜爱的水果。它不仅鲜嫩多汁,而且富含维生素、膳食纤维和钙、磷、铁、碘等微量元素。经常吃梨不仅能预防便秘,还能促进人体内致癌物质的排出。另外,梨虽然很甜,但是热量和脂肪含量很低。中老年人多吃梨可以帮助人体净化器官,软化血管。吃梨对厌食、消化不良、肠炎、慢性咽炎等疾病也有一定的辅助作用。
10
补水润肺:蜂蜜
蜂蜜营养丰富,主要成分是葡萄糖和果糖,含量达70%。果糖和葡萄糖不经消化直接被人体吸收利用,是理想的滋补佳品。此外,蜂蜜还含有蛋白质、氨基酸、维生素A、维生素C、维生素D等。蜂蜜有增强体质、提高智力、增加血红蛋白、改善心肌的作用,长期服用可延年益寿。现代医学也证明,蜂蜜对神经衰弱、高血压、冠状动脉硬化、肺病有辅助作用。
2.女性如何提高免疫力?
(1)注意饮食
生活中很多女性都是寒性体质,冬天手脚冰凉。平时饮食上需要杜绝生冷食物,经期饮食也需要多加注意。多吃补血养气的食物,少吃零食。
(2)注意保暖
女人不能为了美丽而牺牲自己的身体。尤其是冬天,外出要注意防寒保暖,避免感冒。平时可以多泡脚,既能温暖身体,又能驱寒。