肇庆星湖的地域特色
在连绵不断的群山环绕中,随随便便冒出来的一波又一波的歌声响彻山野,耳边一直流传着刘三妹一代歌手的传奇;二是古老的麒麟白马舞,表现了状元归母的喜悦和激动,对状元坚如磐石的爱也到处传唱;第三,如果你精力好,不妨做一个“蜘蛛侠”,沿着悬崖峭壁爬“天下第一石”;第四,吃杏花鸡,喝一杯杏酒,尝尝杏花山庄的野菜。
天下第一块石头,大花斑石,据说是女娲娘娘补天时留下的一块彩色圣石。一石化为山,气势非凡。
斑岩长城高一千英尺,高191.3m,长1365m,宽695m。从远处看,有成千上万的条纹,就像瀑布倾泻而下。从远处看,纹理是自上而下的,就像从石头顶上咆哮而下的瀑布,让游客感觉很强烈。尤其是雨后,斑驳的石头五颜六色,五彩缤纷,不同凡响。当游客从斑岩两侧攀登时,山上树木繁茂,百合盛开。在山顶,你可以看到左边的白马(山),右边的独角兽(山)。眼前还有一片田园风光,让人心醉神迷。
大斑岩不仅会爬,还会爬。华南最大的户外攀岩项目在这里。大斑岩上安装有11爬坡车道。其中两个表演车道高度为191米,其他九个车道高度分别为60米、80米和100米以上,可供专业和非专业攀岩者自由选择。就像一座被刀削过的险峻山峰,攀登它接近危险,极度刺激,让人真正体会到征服自然的感觉。基线
在河网密布的珠三角,古村落众多,至今仍保存着大量隋唐明清时期的古村落。这些古村落曾经热闹繁华,村落建设也别出心裁。这些鲜为人知的古村落民居融入岭南美丽的山水画中,有着独特的广府乡土气息。
在距离广州300公里、两广交界的西江畔,有一个美丽的地方叫封开,这里是岭南文化的发源地,也是海陆丝绸之路的连接点。在这里你可以徜徉在岭南第一村羊池古村的明清大屋之间,感受深厚的文化底蕴。还可以走进农家乐,感受当地的风土人情。
乡村印象
封开有很多上百年历史渲染的古村落,而被誉为“岭南第一村”的羊池古村,就建在一个依山傍水,曲径通幽的山坡上。整个村落依山而建,尽显明清岭南风情。走在羊池古村长满青苔的石板小路上,看着小路两旁青砖大屋,感觉异常的平静,似乎被这里独特的历史沧桑和明清建筑所触动。
走近乡村
作为比较完整的明清古建筑群,羊池古村的原始古民居是一大看点。进村的时候,感觉周围是60多栋保存完好的古宅,都是建在坚硬的山顶上,或者是悬垂的山顶上。所有的建筑都是砖木结构,或者石砖是窄门高楼,或者是高高的墙上挂着着火的钟。古榕树立于村头,村巷如梳齿般垂直排列,俗称“梳子布局”。
看着多年不变的民居建筑,岭南传统文化被忠实再现。看着古宅上的壁画、灰塑、木雕等精美的装饰艺术,我完全被鸟兽、花鸟、虫草吸引住了,觉得每一幅画都栩栩如生。本以为“岭南第一村”展现的是一百多年前的乡村特色,却意外发现,祠堂、书院、花厅、磨坊,甚至钱庄、银庄等中国古代城市生活必备的各种建筑,在这里都能看到,仿佛回到了羊池古村落。羊池古村的民间艺术表演也很吸引人,“麒麟白马”就是其中的代表,是封开最古老的民间艺术,取材于一个悲伤的传说。
阳池古村的村民热情好客。如果你愿意,可以去他们家看看,吃一顿地道的农家饭。菜品自然不比外面饭店的大餐精致,却有着不折不扣的农家风味:菜是自家园子里种的,特别甜;鸡鸭都是自己养的,在村里的石板路上活蹦乱跳,特别新鲜...虽然简单,但是特别好吃。追上杀猪的别忘了来凑热闹。猪肉的味道和城里的很不一样!
自驾路线
可以从广州出发,走广三、赵广高速,转国道321,经过肇庆、德清,车程3小时左右。背包客:在广州越秀汽车南站,每天有很多长途汽车到封开,票价65元。进入封开境内,可以在王村站换乘开往南丰方向的大巴,可以到达很多景点。肇庆市德清关伟镇金林水乡,是一个自隋末至今已有1400年历史的水乡村落。古为德清四乡之一。背靠雾凇山,东临吉岗河,西临金林河,双河环绕,村内大小塘渠错落有致。古色古香、岭南韵味浓厚的建筑,临街流淌的河流、绿树,依次排列在村里,像一幅水墨画。
特性
金林是一个独特的水乡。自古以来就有五井两河两井,分别是金林河和吉岗河。村里的四口井和村外的“高清井”是“龙眼”,两口井在每家每户门前流淌。金林,距今已有1700多年的历史,许多建筑仍保留着明代的特色,青山绿水、秀美农田、古旧民居、祠堂,古朴的乡村民风和田园气息无不体现着岭南文化水乡的典雅古朴。
进入水乡,首先要坐轮渡。坐在穿梭于河流之间的竹筏上,周围是静谧的古村落,沿着蜿蜒的石径,有硬山山墙、博古龙灰脊和燕尾浮脊的古祠堂。感觉金林水乡是岭南的一座小桥流水。一条小河蜿蜒流过家家户户的门口。当地的农民很淳朴。选一家尝尝正宗的农家美食,别有风味。
手工作坊是金林古村的另一大亮点。酿酒、做豆腐、豆腐脑、榨豆油,都是地道的手工作坊。这不是发展旅游业的噱头,而是当地人的真实生活。走进作坊看一看,不得不被这些传统的手工艺品迷住,还能亲自品尝这些新鲜的产品,然后就想起了那句话:“真好吃。”合江鲜是特色美食,还有密封板栗、甜南瓜、山坡野菜、龙潭莲藕等地道小吃。
肇庆的餐饮以粤菜为主,具有融合南北风味、中西合璧、菜品、小吃、小吃的地方风味。地方特色主要有:西江海鲜、广宁笋宴、大湾麦溪鲤鱼(pomfret)、温鲤鱼、鼎湖上苏、肇庆清蒸、封杏鸡、四会鲜罗、四会油茶鸡、德清竹筒粉等。肇庆星湖的农家菜和野味在七星岩旅游度假区(北陵美食街)。
喜欢吃海鲜、海鲜的朋友可以去蒋斌路、西江路、前进路高、中、低消费。在肇庆星湖吃西餐的朋友可以去星湖西路一边品尝美味的牛排,一边欣赏星湖独特的美景。
鼎湖上素是肇庆鼎湖山青云寺特有的名菜,色、香、味、形俱全。始建于明朝初年(1647-1650)。鼎湖蔬菜的酿造包括以下步骤:首先,选择优质蘑菇、草菇、香菇(三菇以上)、银耳、黑木耳、银耳、沙耳、桂花(六二以上)、发菜、笋干、虾米、腐竹、粉丝、黄花菜等。,然后用清水浸泡,洗净,逐个炖,加入。
鼎湖上酥的特点是:色泽鲜艳,香、甜、脆、滑、甜。
封开杏鸡产于肇庆市封开县杏花、渔涝一带。除了其品种优良外,主要是由于当地农民在溪边竹林下或山上松树下饲养,经常用杂草、虫蚁喂养,所以它有三大特点:两瘦三黄两短,即:头瘦骨瘦;黄嘴黄毛黄脚;身短颈短。杏鸡肌肉丰满,脂肪分布均匀。不管是煮的还是蒸的,都一样嫩滑鲜甜,尤其是煮的。杏鸡因宰杀洗净,用90摄氏度的开水浸泡,故皮金黄,油光发亮,味清鲜甜,爽口骨香。市场价20元左右一斤。麦溪鲤(pomfret),产于高要大湾麦溪、麦塘,明代洪武年间(1368-1398)名扬天下。麦西鲤头细口小,肩高,腹圆,体软。鱼的两侧有三根闪亮的金线,从鳃一直延伸到尾巴。更何况麦西鲤没有特别的苗子。普通鲤鱼种放在麦溪和麦塘就能转化成麦溪鲤鱼。如果把麦西鲤鱼放在其他鱼塘,一年半后就会变成普通鲤鱼。
麦西鲤鱼在烹饪方面很独特,尤其是在清蒸方面。要想保持它的原味,千万不要放姜、葱、酱油,只要加一点盐、生油、陈皮丝,肉嫩滑香甜,没有腥味。市场价大概20元到30元一斤。文鲤(鳜鱼)产于肇庆市鼎湖区沙浦镇文朗。它与普通鲤鱼不同,最大的特点是:外表粗糙,头圆脑圆,体圆;仔细看,缩着头耸着肩,嘴巴很小,身体很圆。有三根金线从脸颊延伸到尾巴。文鲫鱼内脏小,油多肉肥,特别适合清蒸,很少用其他方法烹饪。蒸的时候,不要放姜葱或者油,只要加一点熟盐和陈皮丝就可以了。这种清蒸鲤鱼,吃起来骨脆鳞软,有肥嫩甜鲜滑的感觉。
清朝光绪年间,一位钦差大臣访问肇庆。他吃了文礼后,感叹是“难得的美味”,立即派人送回京,作为礼物送给慈禧太后。太后品尝后,闫隆非常高兴,授予文郎“岭南文鲤第一池王”的牌匾。温鲤产量很少,主要销往港澳和东南亚国家。