骆驼奶有什么营养价值?
骆驼奶的营养价值;
1.骆驼奶营养丰富,含有大量的蛋白质、维生素C、钙、不饱和脂肪酸、饱和脂肪酸等矿物质成分,其中蛋白质、钙和维生素C含量最高,是其食用价值的主要体现。
2.骆驼奶的蛋白质含量和牛奶差不多,能分解大量氨基酸,促进蛋白质合成,增强免疫力。
3.维生素C是人体必需的营养素之一,在疾病防治中主要体现在抗坏血病,在营养保健中具有很强的抗氧化作用,如美容养颜、抗衰老等。
4.骆驼奶中钙的含量也很高,适合老人和儿童食用,可以预防骨质疏松,促进生长发育。