田七怎么做？

熟三七的制作方法是将生三七切成片，用盐水浸泡，晒干，研成细粉。有的人把生三七放在小碗里，碗里装的是清水。水量是这样的，可以把三七吸干，然后蒸熟切片，炸至黄，酥而不焦，再磨成粉，使三七成熟。两种方法都可以接受。