高血糖食谱小贴士

秋分过后，早晚温差大。对于中老年糖友来说，需要特别注意。提高抵抗力最基本的方法就是平衡饮食。饮食原则是吃清淡易消化的食物，选择低脂肪、高蛋白、维生素丰富的饮食，辅以谷类、薯类、杂粮和新鲜蔬菜，低糖润泽的水果、鱼蛋、牛奶和豆制品，少吃烧烤和油炸食品。

星期一

早餐

花卷(面粉100g，芝麻酱5g)，菠菜拌胡萝卜(菠菜150g，胡萝卜100g)。

午餐

杂粮饭(粳米25g，黑米25g，玉米25g，高粱米25g)，砂锅冻豆腐(豆腐100g，白菜100g)，豆芽炒韭菜(豆芽200g，韭菜100g)。

主餐

蒸红薯(150克)、小米粒(50克小米)、菊花蒜(200克)。

星期二

早餐

牛奶(150g)、牛肉胡萝卜饼(面粉50g、牛肉末25g、胡萝卜末100g)、蒜泥茄子(茄子100g)。

午餐

二、米饭(大米50g，小米20g)，红烧扁鱼(150g)，番茄花菜(番茄50g，花菜250g)。

主餐

馒头炖豆腐(面粉75g)白菜末(瘦肉25g，白菜50g，豆腐100g)。

星期三

早餐

煎饼(面粉50克)、豆浆(300克)、水煮蛋(1)、大白菜心(100克大白菜心)。

午餐

馒头(面粉75g)，葱爆鱿鱼(葱30g，鲜鱿鱼300g)，菠菜汤(150g)。

主餐

米饭(大米50克)、玉米面粥(玉米面25克)、清蒸鱼(草鱼80克)、炒菊花(菊花250克)

星期四

早餐

牛奶(150g)，馒头(面粉50g，猪肉25g，白菜100g)，凉拌茄子(100g)。

午餐

红豆饭(大米80克，红豆20克)，清蒸鱼(100克扁鱼)，茄汁花菜(番茄50克，花菜250克)。

主餐

馒头(面粉75g)，肉末白菜炖豆腐(瘦肉20g，白菜50g，豆腐100g)，青椒黑豆炒(青椒80g，黑豆80g)。

星期五

早餐

花卷(面粉75g)、豆浆(220g)、炒杂菜(胡萝卜50g、水发木耳10g、洋葱50g)。

午餐

米饭(米饭75g)、清蒸鲤鱼(100g)、炒西兰花(西兰花150g)、水煮蛋(1)。

主餐

过水(挂面75g)，醋煮豆芽(200g)，豆腐干炒鸡丁(鸡肉50g，豆腐干20g，花生20g)。

星期六

早餐

馒头(面粉75g)、牛奶(250g)、生西红柿(50g)、咸蛋(1)。

午餐

米饭(米饭75g)、蒸排骨(排骨150g)、醋土豆丝(150g)。

主餐

炒洋葱卷(75g面粉)，木耳炒肉(10g木耳，40g瘦肉)，豆腐皮炒黄瓜(200g黄瓜，10g豆腐皮)。