御膳堂的菜谱有哪些？

清蒸羊肉、清蒸熊掌、清蒸鹿尾、烤鸭、烧鸡、烧鹅、红烧盐水鸭、酱鸡、腊肉、松花、小肚子、肉干、香肠、什锦汤、熏鸡、白肚、清蒸八宝猪、酿鸭饭、山鸡罐头、鹌鹑罐头、什锦卤水、扒鸡。豆豉鲶鱼，锅烧鲶鱼，甲鱼，锅烧鲤鱼，油炸鲤鱼，软炸里脊，软炸鸡，什锦袖，锅巴卷，油炸鲜蘑菇，油炸鱼胸，油炸鱼片，油炸鱼肚，油炸鱼肚，油炸鱼肚，油炸鱼肚。糖水荸荠、蜜丝山药、桃丝、清炒干贝、炒干贝、清炖鸭丝、清炖散旦、清蒸鸡、红烧黄焖鸡、炸鸡、脆皮鸡、炒鸡丁、炒鸡块、三鲜丁。大家、什锦、石锅鱼、带鱼、黄花鱼、油泼肉、酱泼肉、红肉锅、白肉锅、菊花锅。野鸡锅、元宵锅、杂面锅、菱角锅、软炸鸟、龙虎蛋、红唇、驼峰、鹿茸、熊掌、乳猪、乳鸭、红烧猪、烤羊、清蒸扇贝、蜜饯鸡头饭、鸡丝、肚丝。茄子红烧肉、鸭汤、蟹肉汤、三鲜桂花汤、红丸子、白丸子、炸丸子、三鲜丸子、四喜丸子、炸丸子、葵花丸子、炸丸子、豆腐丸子、红炖肉、白炖肉、松子。清蒸羊肉、烤羊肉、五香羊肉、酱羊肉、三样、炒三样、烤紫盖儿、炖鸭杂、炒白杂碎、三鲜鱼翅、板栗鸡、尖活鲤鱼、板鸭、芝士鸡。