生姜:美味与健康的完美结合

生姜不仅是很好的调味品,还是健康的守护者。其中所含的姜酚和二苯基庚烷类化合物具有优异的抗氧化和自由基清除功能,可以帮助你抗衰老,抑制肿瘤生长。孕妇也可以享受这种美味。这里有两种生姜美食,让你在冬天感到温暖,在夏天唤醒你的食欲。

引起食欲

夏季炎热,唾液旺盛,胃液减少,食欲不振在所难免。饭前几片生姜可以唤醒你的食欲,促进消化液的分泌,让你的胃肠道更加活跃!

冬季食物1:生姜红茶

生姜4片,红塘1勺,红茶1包。煮姜,沏红茶,加红塘调味,一杯温暖健康的饮品就在你手中!

冬季食物2:姜汁莲藕

莲藕2节,盐半茶匙,姜1汤匙,干辣椒2个,白醋2汤匙,糖1汤匙。只需焯一下,拌上调料,一根清爽可口的姜汁莲藕就可以上桌啦!