上海哪个老洋房吃的好?
繁华的老上海造就了许多风格各异的房子。这些老房子有着神秘的起源,即使在今天,它们仍然有着20世纪30年代上海的味道。在这样的房子里开餐厅,格调现代优雅,食客们仿佛在用心享受美食的同时,也在咽下历史的厚重香气。
傅1039。付1088
都说越是豪华尊贵的地方,地址越简单,“福1039”、“福1088”的经营者显然深谙此道。经营者方氏家族,家世显赫,自然有独特的餐饮方式。如今已由方家传至第三代,华丽转身。成为了一家不挂俱乐部牌子却拥有私密性、高水准、个性化服务等私人俱乐部所有优点的餐厅。餐厅里所有的家具、装饰品和灯具都是老板和老上海收藏家方亚芬女士精心收藏的。很多物件的年代都是外婆家外婆家的年代,但它们却向你讲述了近代的上海最后的浪漫,让你用舌尖感受当时豪宅人的生活品味。因为这里的工作人员很稳定,服务员熟悉这里的每一个熟客,熟悉他们的口味和喜欢的包间,无微不至的服务就像老宅子里的老人,让你一进门就有奢华的感觉。
“好吃”永远是很重要的一个环节。“福1088”“福1039”的主题是海派的味道。以上海菜为基础,充分大胆地融入当地饮食的特色元素,而不是照搬老上海的菜单。蟹粉配吐司,鹅肝配培根和肉菜饭,苹果配子鸡,松茸猪排...这些看似相距甚远的原料,经过创造性的搭配和精心烹制,不仅让你舌尖齿香,更让你从舌尖感受到什么是海派。
付1088地址:静安区镇宁路375号(愚园路)电话:021-52397878
傅1039地址:长宁区愚园路1039号(近江苏路)电话:021-52371878。
老洋房花园餐厅
老洋房花园酒店曾是上海富豪杜四姨的私宅。光是这个背景就很有想象力了。壁炉,华丽的吊灯,落地窗,留声机,依稀可以找到当年上海生活的痕迹。室内布局优雅舒适明亮,外面的小花园虽小但光线不错。
这些菜做得很好。据说它们很有地方特色,微甜,比一般的地方菜清淡,更符合现代人的养生之道。熏鱼、糖醋猪排、美食牛肉、蟹粉豆腐、煎包、红烧肉、太湖三白味道都不错,服务也比较一般,去的时候一定要注意衣着。
地址:卢湾区绍兴路27号(陕西南路瑞金二路之间)电话:021-6433506
贾茜花园餐厅
贾茜花园以当地美食为主,总是生产“浓油红酱”,也有美味的粤菜。水晶虾、绿豆沙、手撕乳鸽、蟹粉环……都是贾茜园林的招牌菜。
贾茜花园,欧式独立别墅,建于1913,原为国民党中央银行行长Xi德意的私人宅邸。解放后收归国有,成为上海音乐学院附中校长办公楼。1998改建成了餐厅。
地址:徐汇区东平路1号(近岳阳路)
联系电话:021-64747052 64729041