冬季食疗健康滋补养生粥的烹饪方法

配方:小米1斤，龙眼肉15克，粳米50克。

做法:小米去壳，洗干净。将硬米洗净，放入铝锅中，加入小米、桂圆肉，加水适量，大火烧开，再用文火煮，加糖搅拌均匀。

2.蔬菜牛肉粥

材料:牛肉40g，米饭1/2碗，菠菜1/2杯，高汤1/2杯，土豆、胡萝卜、洋葱1/5，盐适量。

做法:准备牛肉瘦肉，绞碎；将菠菜、胡萝卜、洋葱和马铃薯炖，捣碎；将米饭、蔬菜和肉末放入锅中，用盐调味。

3.鸡蛋粥

材料:鸡蛋1个，胡萝卜1/5个，菠菜1个，米饭1/2碗，高汤1/2杯，盐少许。做法:将胡萝卜、菠菜炖熟，切碎；将米饭、高汤、切碎的胡萝卜和菠菜倒入锅中，一起煮；煮沸后，加入捣碎的蛋糊，搅拌。用盐调味。